心情不太好，想找個地方坐坐吃點熱的暖暖胃。腦子裡轉了一圈，突然想到台中北屯那間排隊很兇的肉羹，就決定去了。
一走近水湳市場附近，人潮比我預期還嚇人。前面大概排了十一二組，我看了一眼想說算了，結果腿就自動站進去了——人類的本能真的很奇妙。等了大概三十幾分鐘吧，或是快四十分？總之等到腿有點痠。
落座之後先點了魚翅肉羹湯，再加個炒麵和豬血湯。這樣三樣，兩個人吃大概花了一百八十幾塊吧，我記得不是很清楚，反正找了零錢出來沒剩多少。老實說，這個價位在台中市區的小吃來說算很平實，尤其份量不小，算下來一個人不到百元就能吃得蠻飽的。
魚翅肉羹湯一端上來，第一反應是——湯怎麼那麼多。裝湯的碗看起來比我想的大一圈，放在桌上有點壯觀，那個湯量真的有被嚇到，後來才知道如果要加白飯進去要分批加，不然直接整碗倒進去的話場面可能會很慘烈，變成需要清桌面的那種。
湯頭是我喜歡的那種清甜型，沒有很濃的勾芡感，不厚重，喝起來有點微甜，很順。喝到第三口才發現這個「魚翅」其實是冬粉，透明的、Q滑的那種，第一口還以為自己吃到什麼高級食材，欸——有點小騙。不過吃起來口感是好的啦，不影響什麼。
肉羹那個塊頭挺大，豬後腿肉的部分咬起來扎實彈牙，不會爛，每一塊都有點「量」的感覺。然後加了一點烏醋，嗯，差很多，湯頭的甜香會更立體，建議不要省那一步。
炒麵也點了。淋了肉燥之後，配東泉辣椒醬——這個對台中人來說好像是日常標配，我本來沒有這個習慣，但在台中吃小吃的話這醬好像會自動出現——鹹甜微辣，麵條吸了醬汁之後很入味，下次還會點。
豬血湯加了酸菜。這個調味很溫和，鹹度不重，即使一個人喝完整碗也不會覺得太鹹，算是配角裡表現穩定的那種。
用餐環境是開放式的，有冷氣，桌子就是普通小吃店的那種，免洗碗筷，取餐和收拾都要自己來——這個對重視服務儀式感的人可能會有點不習慣，但我自己是覺得無所謂，本來就是來吃東西不是來被服務的。不過那天我注意到桌面有點水漬，不曉得是不是剛好我去的時候比較忙，就先用餐巾紙擦了一下。
另外要注意：晚上好像沒有炒麵，這個真的要確認一下，不然特地去撲空會很難過。我去的那次是吃到了，但時段對不對我現在已經記不太清楚，建議先打電話或查一下比較保險。
整體這樣吃下來，不算驚天動地，但就是那種讓你吃完覺得胃很穩的感覺，是會想再來的那種。回家路上幫朋友推坑了一下，傳了個地址說下次一起去，她說好但我知道要成行可能還要再等一陣子。