中山站附近的居酒屋其實不少，但狸君居酒屋的回頭客比例明顯高出一截，這件事在附近吃飯的朋友圈裡是公開的秘密。阿Ken我這種習慣在晚上十點後才出門覓食的人，對居酒屋的評價標準其實很單純：不催位、燈光夠暗、食物別太難吃。這三點狸君居酒屋都做到了，所以才會去了第二次。
第一次去是某個週四，朋友說想吃串燒又不想跑太遠，就這樣走進去了。門口那個小招牌挺低調，不注意還會錯過。進門之後整個人眼睛一亮，灰色系的裝潢配上昏黃燈光，椅子是矮凳設計，隔間用竹簾分開，坐下來五秒鐘就覺得「對，這才是居酒屋該有的樣子」。那種氛圍某種程度上已經值回一半的票價了，真的不誇張。
說起來有點好笑，那晚的座位大概坐了十二個人，其中至少有三桌點了酒蒸蛤蜊，我也跟著點。蛤蜊的份量嚇到我，一盤大概有十五到十八顆，每顆撐開來都不小，湯汁帶著清甜的蒜味，微微的酒香，喝起來比我預期中還要鮮。那時候跟朋友說「我以為會普通一點」，朋友翻了個白眼說我太悲觀。
第二次去是自己跑去的，目的就是要再喝那個蛤蜊湯。這次多點了握壽司，確實不錯，米飯溫度控制得還行，魚片也算新鮮，不是那種冰到失去彈性的狀態。大概點了六貫，吃完覺得滿足但不撐，深夜小食的節奏剛剛好。
不過有一點要說清楚，黑胡椒牛串那次讓我有點失望。調味偏淡，黑胡椒的香氣沒有完全打出來，和名字給人的想像有一點落差。吃完之後跟自己確認一次，對，就是偏淡，不是我那天口味比較重。下次點的話可能會請店員額外加點胡椒粉試試，但主動問這件事對阿Ken來說有點彆扭，還在考慮。
開車過去的話停車其實不是問題，周邊收費停車場密度挺高，大概走路兩分鐘以內都能找到位子，不喝酒的人可以直接開過去，不用擔心停車費讓你多花個三四十塊吃心理虧損。我朋友就是這樣，每次說要喝酒結果開車來，然後全程喝水，但他說「至少食物還可以吃」，這個評價對一個嘴很刁的人來說算是過關了。
說到飲料這件事有個插曲。某次同行的朋友不喝酒，也不太想喝茶，本來擔心居酒屋會有低消或強制點飲料的規定，結果店家根本沒提，直接送上白開水，而且一直補，沒有任何態度問題。這個細節印象很深，以前在某些地方碰過服務員用眼神暗示「你不點飲料不太好意思吧」，那種感覺很不舒服。狸君居酒屋沒有這個問題，這讓整個晚上吃起來輕鬆不少。
環境部分多說兩句。座位數記得不多，可能二十個上下，不太確定，有時候看起來多一點。整體偏向小而精的路線，不像某些居酒屋恨不得塞滿人。音樂音量適中，隔壁桌在聊什麼聽得到但不會干擾，這個剛好符合深夜吃飯想要一點背景聲音又不想被轟炸的需求。
價格方面，一個人消費抓在四到五百塊左右是正常的，要吃撐或多喝幾杯可能就要往上加。說貴嗎？跟便當店比是貴，跟同等級居酒屋比算合理，整體食物水準跟定價之間大概打個平手，不會覺得特別划算，也不至於吃完罵人。
冬天氣溫一掉下來，狸君居酒屋這種有烤物又有熱湯的地方就會特別有吸引力。外頭風吹著，進門坐定，叫一盤酒蒸蛤蜊加幾串燒肉，整個人才算是真的回溫了。這種天氣最適合帶一兩個剛下班的朋友來吃宵夜，不用多，有蛤蜊、有壽司、有串燒，晚上十一點前結束，各自回家睡覺，這樣就夠了。
