那天下午收工得早，器材箱推回車上鎖好，肩膀還有點僵，心想不如就去試試那間傳說中的秋蟹季。爭鮮PLUS-明誠店就在新上國小站附近，走路大概七八分鐘，不算遠，邊走邊把相機包調整到舒服的位置。
推門進去的時候，店內的光線比我預期的亮，LED燈打得均勻，轉盤正在緩緩旋轉，盤子上的東西在燈光下顏色都很飽和。身為拍食物照的人，這種環境說實話是有點挑戰的，直接光源太硬，但這不是今天的重點。我找了個靠近轉盤的位置坐下，開始打量當天的菜色，把菜單翻了翻，確認秋蟹季限定的項目還在供應。
秋蟹季的限定料理大概有七八種，我數了一下，決定把有蟹的全都點一遍，反正是衝著這個來的，不點齊說不過去。蟹黃拌麵、霸王蟹茶碗蒸、還有幾款名字我記得不是很清楚的蟹類握壽司，一起送上桌大概花了不到十五分鐘，速度算快。
先說蟹黃拌麵。麵條是細的那種，拌入的蟹黃量不少，顏色偏橘黃，帶著蟹膏的濃郁感，不腥，是那種吃得出真材實料的味道。拌開之後每一口都沾得到蟹黃，吃到一半我還特別停下來看了一眼，想確認自己有沒有配比算錯，確實每口都有，沒有吃到後半段就剩麵的狀況。這道我給高分，如果秋蟹季只來吃一樣，就選這個。
霸王蟹茶碗蒸的份量比一般茶碗蒸大一點點，蒸蛋表面有一塊蟹肉放在上頭，老實說茶碗蒸本體的細節我稍微忘記了，只記得蛋液滑嫩、蟹肉沒有腥味，整體是清淡的鮮，跟蟹黃拌麵那種濃郁形成了對比，兩道一起點其實剛剛好，口感和層次都換過一輪。
轉盤上的其他料理我也順手拿了幾盤。鮭魚握壽司還算正常，米飯的溫度維持得不錯，這點我挺在意的，冷掉的醋飯口感差很多，影響整個評價。鮭魚卵軍艦卷我拿了兩個，鮭魚卵的顆粒大小均勻，彈牙感還在，沒有過熟或塌掉的問題，這個水準算是穩定。
不過有一盤我拿完其實有點後悔，不記得是什麼原因選了焗烤玉米，可能是顏色看起來不錯，但實際上吃起來讓我有點困惑，玉米的甜跟焗烤的味道沒有融在一起，吃了幾口就放著沒繼續。這個選擇算是失誤，下次不會再點。如果在轉盤看到，建議先略過。
整頓飯大概吃了一個小時，結帳的時候算一下，6個盤子加上2道限定料理，差不多落在500到600元之間，這個金額在秋蟹季的限定活動裡算是合理，不是特別貴，也沒便宜到哪裡去。如果是專程來吃蟹黃拌麵跟霸王蟹茶碗蒸，這個價格其實划得來。
餐廳的座位間距不算寬，假日應該會比較擠，我那天是平日下午進去的，周圍還有空位，環境相對安靜。店員補盤的速度算快，轉盤上的料理沒有出現空著等很久的狀況，這點服務算是穩定。唯一要注意的是尖峰時段可能要等位，帶著器材去的話空間會更緊一點。
做攝影這行有一種習慣，進到任何地方都會先觀察光和空間，觀察時間多了，有時候看食物也是一樣，看顏色、看配置、看比例。那天蟹黃拌麵端上來的時候，我其實有點想拍，但器材已經收起來了，只能用眼睛記住那個橘黃色。有些東西就是適合當下留著，不一定要變成一張照片才算存在過。秋蟹的季節有限，能吃到就好好吃一次。
