從雙連捷運站出來,走進菜市場的巷道裡,空氣裡混著魚腥味和菜攤的潮濕氣,文昌宮的香燭煙飄過來,突然就看到一塊寫著「燕山湯圓」的招牌。
店裡有冷氣。菜市場裡的店有冷氣這件事——我愣了一下。坐進去,衣服背面已經濕了一半,冷氣吹下來整個人才醒過來。那是大概中午 12 點 20 分,店裡坐了七八成滿,翻桌速度快,旁邊一桌結帳走了馬上又有人補進來。
點了鹹湯圓,65 元,外加乾意麵 35 元,還有一份蘿蔔 30 元。
嗯,鹹湯圓比我想像中要小顆,一碗六顆,個頭不大,就是那種市場裡小顆的那種。湯頭喝起來是大骨湯的味道,有豬油香,清淡但有底,不是用味素打出來的那種人工感。湯圓本身——內餡味道還不錯,皮有嚼勁,小小一顆吃起來不費力。六顆完全不夠我的胃口,好在有加點乾意麵。
乾意麵 35 元,就是簡單的意麵加醬汁,麵體偏軟。我個人比較喜歡有點彈性的,不過這個軟不是軟爛,是那種古早市場麵攤的口感,吃起來有種說不上來的親切感——不對,應該說是熟悉感,就是小時候跟媽媽來市場那種。
蘿蔔 30 元,份量算多,味道很原本,就是蘿蔔的甜,沒有過度調味。
我點的那次,有加點一份小菜。那個小菜我記得是用熱湯燙過的,表面是熱的,裡面咬下去還是涼的,溫度不太均勻,有點奇怪。不過這也不是什麼大事,就說一下而已。
算一算,我一個人吃了 130 元左右,兩個人來大概 250 到 300 就能吃飽。對,真的是 500 碗評選過的店,但你要說吃起來有多了不起——齁,也沒有,就是那種你在市場裡突然想起來「哦對,我要來吃這個」的那種店。
吃完結帳,走出去菜市場的熱氣馬上撲過來。我站在文昌宮門口等機車停好,手機看一下,12 點 53 分,從進去到出來大概 25 分鐘,翻桌真的很快。
回程騎車的時候一直想那個湯頭。有點後悔沒有多喝幾口湯,或是加點餛飩——客製化湯圓加餛飩好像是 110 元?我記得看到菜單上有,當時沒點,現在有點可惜。下次吧。如果又剛好經過菜市場的話。