南港 Citylink 裡面居然有燒肉店?第一次看到的時候有點意外,購物中心裡面開燒肉,感覺油煙這件事到底怎麼處理?帶著這個疑問,某個週末下午和老婆加上兩個小孩一起殺進去試試看。
從捷運南港展覽館站出來,走進 Citylink 之後找了一下,燒肉同話就在商場裡頭,招牌不算太顯眼,但走近一看店面挺大的,整排落地玻璃看進去,座位間距明顯比一般燒肉店寬很多。帶兩個小孩出門,第一件事就是先確認座位夠不夠寬,萬一小孩亂跑撞到旁邊桌那就尷尬了。進去之後跟服務員說有兩個小孩,他們直接安排靠近走道的位子,活動空間夠,心裡稍微放鬆一點。
裝潢走日式簡約風格,木頭色系搭配淺色牆面,燈光偏暖,不會像某些燒肉店那種昏暗感。沒有包廂,全部開放式座位,空間感很通透。這種設計對帶小孩來說其實挺友善的,小孩在旁邊吵鬧也不會覺得特別對不起其他客人,因為整個空間本來就開放、聲音流通。排煙設備做得還可以,烤了大概一個多小時,頭髮沒有那種濃厚的油煙味殘留,這對我來說是加分項目。
點餐之前先去自助吧逛了一圈。白飯、咖喱飯、幾款蔬菜、飲料機、咖啡機,蔬菜區好像有 4、5 種可以自取,無限供應。咖喱飯試了一口,醬汁有點厚度,不是那種稀稀水水的,搭白飯還蠻對味的。飲料機的選項大概有 6、7 種,小孩直奔汽水,我喝了杯烏龍茶,溫度算正常沒有過冰。整個自助吧的設置讓小孩有東西可以自己動手拿,不用一直跟大人說要什麼,吃飯過程省事不少。
肉品這邊,我們點了五花肉和牛板腱,另外加了一份豬頸肉,總共算下來大人小孩一起吃花了快 2000 塊出頭,這個金額在購物中心的燒肉店裡算是中段價位。
五花肉是當天的亮點。油脂分佈蠻均勻的,放上烤網之後油脂慢慢滲出來,表面開始有焦褐色,這時候夾起來吃,肉香很直接,不需要沾醬就有足夠的鹹香感。小孩連吃了好幾片,這個算是成功。
豬頸肉也不錯,脂肪比例偏高,烤起來軟嫩,不太需要擔心火候的問題,隨便烤都很難失敗,適合帶小孩來的時候點,因為你根本沒辦法專心顧火。
牛板腱就比較麻煩了,切片厚度偏厚,中間有一條筋沒有完全去掉,服務員有附剪刀,但試了一下剪起來費力,最後我直接放棄剪,整片下去烤,結果中間那筋沒有熟透,口感有點澀。這應該是備料那端的問題,不過如果是帶小孩來、想要省事的話,這個品項可以跳過,直接選五花類比較穩。
服務員大概每隔 10 到 15 分鐘會來換一次烤網,不需要自己開口,這個細節做得算主動。有一次小孩把飲料打翻了一點點,服務員馬上過來幫忙處理,態度不會讓人覺得不耐煩,這點我印象還不錯。整體服務節奏算是恰當,不會一直來打擾,但需要的時候叫人也很快。
吃完之後從 Citylink 裡面直接逛了一圈,帶小孩坐了手扶梯上下跑了幾層,算是餐後散步。這樣的動線對家庭客來說很方便,不需要特地找地方走,商場本身就有得逛。
燒肉同話南港這間,空間對帶小孩的家庭算是友善,座位間距夠、排煙不差、自助吧充實,五花肉和豬頸肉是穩定選項,牛板腱那道下次可能會換其他牛肉品項試試。整個用餐體驗算是順暢,沒有踩到什麼大雷,值得再來。