從捷運永春站4號出口走出來，空氣裡有點潮濕，雲很厚，感覺待會要下雨的那種。走了大概7、8分鐘吧，拐進虎林街的巷子，看到那個綠色小看板。 說真的，我是被閨蜜「強迫」來的。她說這間口碑很好，什麼台北知名水餃店，我那時候心想，水餃而已，有多厲害？結果我真的來了，而且不只一次。 第一次進去，店裡比我想像的大，有幾張圓桌，還有B1包廂。感覺挺乾淨整齊，醬料區和筷子都放在保溫消毒箱裡，飲料跟小菜放冰箱自取，這點我挺喜歡的。菜單品項超多，套餐、水餃、麵類、個人鍋、功夫菜，我坐在那邊看了快5分鐘還沒決定好要點什麼。 最後點了招牌「無敵水餃」，高麗菜口味，還有一碗搶鍋麵。 水餃先說。所謂「無敵水餃」其實是炸餃子，這我第一次看到菜單才知道，有點意外。炸過的外皮脆脆的，配的醬是蜂蜜芥末，說真的這個組合蠻特別的。問題是，價格高。普通高麗菜口味的炸餃子要180元，換算下來比一般水餃貴將近一倍。我吃的時候一直在想，這個差價值不值得？吃完還是覺得不太值。 搶鍋麵就救回來了。真的，那個湯頭有鍋氣，喝一口帶著一點焦香，荷包蛋是半煎炸的，蛋白有點酥脆，高麗菜、黑木耳、肉絲堆在麵上，湯頭帶點甜味，麵條Q彈有嚼勁，這碗我吃光了，一滴都沒剩，然後傻眼，沒想到一碗麵能讓我這麼滿足。 第二次來，我點了蔥油餅還有高麗菜豬肉水餃（普通版，不是炸的）。蔥油餅超酥脆，外皮一咬下去有點像炸彈蔥油餅那種感覺，沾了店家的特製醬油，有點辣，好速配。高麗菜豬肉水餃嘛，普普。就很一般的水餃，內餡高麗菜脆脆的算是優點，但單顆8元，算起來吃個10顆就80塊，跟外面那種水餃店比起來不算便宜。還是要靠沾醬提味啦，不過店裡的特調醬汁我覺得還不錯，有點辣、有點酸，這個加分。 話說那次我還想試試酸辣湯，結果，算了，想說下次再說。上次沒點到，這次多點了一樣東西結果忘記是什麼了，價格好像是在130到180之間？記不太清楚，反正兩個人吃下來大概440元左右。 說到環境，座位區寬敞，2人桌、4人桌都有，圓桌很好坐，不會跟旁邊客人擠來擠去。有一次去的時候差不多下午2點多，人不多，很安靜，坐著也算舒服。旁邊有桌客人在聊天，我在旁邊看著，想說下次還有好幾個品項沒試到。 店面整體我覺得乾淨度中上。會讓人有點想繼續嘗試其他品項，就是那種「好像還有很多東西沒點到」的感覺。 要說缺點嗎？價格不算便宜，這是實話。而且「無敵水餃」比起一般水餃貴了快一倍，如果你期待的是那種佛心份量又好吃的台式小吃，可能會有點落差。不是難吃（是那種吃完會想「下次可能換別的試試看」的感覺）不對，應該說，想換別的菜單品項試試看，但還是會回來。 說起來有點矛盾。搶鍋麵真的很好喝，蔥油餅也很香。光是這兩樣就夠讓我回訪了，不用說別的。 走出去的時候天空開始飄細雨了，剛剛那種要下雨的感覺果然對了。穿過巷子回永春站的路上，我在想下次要試那個酸菜白肉鍋，或者蔬食熗鍋麵，反正就是那些麵類，水餃那塊，普通版的就好了，無敵炸餃那個溢價，我大概不會再點了。
如果你剛好在台北市信義區附近，無敵水餃算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服，建議避開正尖峰時段，點餐先抓住主角再補一兩道配角，整餐節奏會更順。
