古亭附近吃飯喝酒的地方其實不少，但搜尋「古亭居酒屋」或「古亭小酒館」的時候，渣男Taiwan Bistro古亭四渣這個名字很難不讓人多看一眼。光是名字就有點意思，讓我決定找個週末晚上來試試看。 我住古亭這一帶大概有8年了，巷子裡的店開了又關，有些撐不過3個月就收掉，有些卻越來越多人知道。渣男古亭四渣算是讓我驚喜的那種，第一次去的時候因為沒有預約，等了將近20分鐘才入座，後來才知道要提前訂位。現在每次帶朋友來都先預約好，到了直接入座省很多時間。 來這裡一定要先點那個shot，這是老實話。朋友第一次來的時候有點猶豫，說喝烈的不習慣，但入座之後店員端上來那口shot，她喝完反而說好懷念這種感覺，她之前去過其他店喝過類似的，但古亭這間的口感讓她覺得對味。我自己喝了兩輪，微醺剛好，這個開場算是一個有記憶點的安排。 菜單上的東西我們那次點了大概5、6樣。綜合蔬菜是必點，份量算合理，盤子端上來蔬菜種類還蠻多的，有些名字我現在想不起來了，但整盤吃起來清爽，配酒不搶味，屬於喝到哪夾到哪的那種小菜。烤餃子也是讓人吃完還想再加一盤的那種，外皮有點焦脆，裡面肉餡紮實，我那天至少吃了7顆，還是覺得不夠。 滷味嘛，我坦白說份量少了點，這個要先有心理準備。當下吃到的時候我以為是擺盤的關係讓視覺上看起來少，但後來朋友也這樣說，所以不是我的錯覺，份量確實偏小。調酒這次喝了兩款，口感還算可以，不是那種甜到齁的，適合搭著聊天慢慢喝，而且喝著喝著就不知道幾點了。 毛豆我沒記得點，但朋友後來點了，說有點辣，意外地好吃。我嚐了一口，確實帶點辣勁，不是純粹的鹹香，有稍微不一樣的層次。我下次應該要自己點一整盤，這次有點後悔沒多點這道。 這間店的空間不算大，座位坐起來沒辦法說舒服，比較緊湊的那種，4個人坐一桌就幾乎把桌面佔滿了。裝潢有點舊，有種古早餐廳的感覺，我覺得這樣說也對，就是那種不刻意裝潮的氣氛，反而讓人放鬆說話。音樂是一個加分的地方，那天播的歌單我不確定是哪個歌手，但每首都跟氣氛很搭，不吵不鬧，恰好填補了聊天空檔。有時候店員會到桌邊帶氣氛，這個看運氣，遇到的話整個聚會氛圍會熱起來。 費用的部分要說一下，一個人吃下來大概630元上下，包含酒和小菜。這個價位對純喝酒來說算合理，但如果是拿來當正餐，可能會覺得食物的份量跟錢不太對等。我的建議是把渣男古亭四渣定位成喝小酒聊天的地方，食物當配角，心理預設對了就不會失望。喝小酒談天、聊是非、談生意都適合，各類小菜夠下酒，配酒剛剛好這句話用在這裡算貼切。 還有一件事要提，這間店目前只收現金，這個要記得，不然入座之後才發現會很尷尬。我帶朋友去的時候，他身上現金不夠，最後還跑出去找ATM才解決，出門前最好先確認一下。 喜歡這種小酒館風格的朋友可以存起來，找個不想去人多地方的夜晚，揪2到3個聊得來的朋友，提前預約入座，從那口shot開始喝，一個晚上就這樣過去了。
