前鎮區要找海鮮餐廳，問了幾個高雄在地人，幾乎都提到同一個名字：海慶澎湖海鮮。評論多到嚇人，大部分都給高分，這種一面倒的口碑讓人起疑，也讓人好奇。訂位這件事是個考驗，打電話過去說想訂當週的位子，對方直接說已經滿了，要訂的話要提前至少兩個禮拜到一個月。最後是在將近4個禮拜前把位子佔好，才終於在11月的某個週日中午走進這間店。
店面外觀比想像中樸實，沒有什麼特別的招牌設計，外頭停車場反而比店面還搶眼。走進去之後座位排得緊密，整間店熱鬧感很強，鄰桌的蒸氣和鍋氣混在一起，帶著海味和油蔥香。服務生會主動來介紹當天從澎湖空運過來的新鮮品項，每種海產都有一個說法，讓人點餐的時候很有信心。
5個人來吃，點了墨魚炒飯、花枝丸、花枝、魷魚、水蓮蝦、海瓜子、金沙板條、蚵仔酥，最後結帳大概3200元，人均640元，在海鮮餐廳的消費裡算是合理的。
花枝丸是必點，每顆炸得酥脆，外層的裹漿不厚重，咬下去裡面有完整的花枝塊，不是那種碎末混在一起的加工感。花枝本身有彈性，炸完之後的香氣是很直接的海鮮本味。蚵仔酥外脆內軟，配番茄醬吃，口味調得不膩，連續吃3、4顆不覺得重。墨魚炒飯是整桌最搶的一道，墨魚香氣滲進飯裡，粒粒分明不黏濕，炒的火候掌握很好。
最讓我意外的是金瓜米苔目，事前完全沒預期這道菜會這麼有記憶點。南瓜湯頭清透帶著自然的甜味，加上蛤蜊或海鮮高湯打底，喝起來清甜卻有層次，帶著淡淡的海味餘韻。米苔目Q彈滑順，在那個海鮮氣息濃厚的環境裡，這碗米苔目反而成了最能讓人靜下來細品的一道。幾個朋友喝完一碗，又繼續舀著湯，說不上什麼特別的理由，就是喝得順。
生魚片切片厚實，入口有彈性，不是那種軟爛的冷凍感。螃蟹肉質甜，沒有讓人皺眉的腥味。海瓜子顆粒大，湯汁帶著自然的海味。整體調味偏清，不靠重鹹掩蓋食材本身，這個取向對習慣評估食材本質的人來說是加分的。
松阪豬鹽酥魚腱這類非海鮮品項也有點，外酥內嫩，保留了食材本身的口感，不算主打但表現穩定。招待的芋泥球作為飯後甜點，甜度適中，是個清爽的收尾。整個中午用餐時段到下午2點截止，進場時間大概1點多，整體不趕，節奏還算舒服。餐廳附有免費停車場，在市區吃飯這點很實際。
對於第一次來的人，可以先聽服務生推薦當天的空運品項，通常那幾樣是最值得嘗試的。第一次來最好就直接問「今天有什麼特別新鮮的？」，服務生的答案通常比菜單更有參考價值。等了將近一個月才吃到這頓，離開的時候腦子裡先把下次要點的清單整理好了：螃蟹、生魚片拼盤，以及那碗金瓜米苔目。這間海慶確實值得一個月前就把位子訂好。
高雄的海鮮餐廳不少，但能讓多個在地人異口同聲推薦的，海慶算是少數幾間裡面口碑最穩定的。不是說每道菜都無懈可擊，但用澎湖空運海產打底的新鮮感確實讓整頓飯有一定的基準水準，加上服務生的介紹讓選菜變得容易，對不熟悉高雄海鮮餐廳的外地人來說是個低門檻的好選擇。
海鮮的品質會隨季節和空運狀況有些起伏，這是所有海鮮餐廳都避不開的變數，但這間店長期維持的口碑不是沒有原因的。
