Google Maps 隨手搜了一下「竹圍漁港海鮮」，跳出好幾間，正福伯這名字看起來像老店，就選了它。
到漁港的時候，市場裡賣魚的聲音很大，哎，那種傳統叫賣的感覺，還真久沒聽到了。一走進餐廳，一樓幾乎快坐滿，我和朋友找了個角落位，牆上掛的東西、地板磚、整體氣氛——有年代感，但不是那種破破爛爛的老，是以前很體面的那種老。
沒有正式菜單，阿姨拿了一張手寫的過來，問我們幾個人、要怎麼點。我掃了一眼，蝦子 400、海瓜子 350、水蓮 200，每道價格都寫在旁邊，還要外加一成服務費這件事我忘了，後來結帳才想起來。
點了炒海瓜子、白灼白蝦、胡椒鳳螺，然後想說來碗湯，就加了海菜吻仔魚湯。
海瓜子先上。好吃欸，真的。每顆都蠻大顆，開口率很高，炒得入味，我一個人幾乎吃掉三分之二，朋友笑說我在搶食。白蝦灼得很準，肉嫩，蝦味也很足，不需要沾什麼，直接吃就好。
作為一個廚師，我一直在看他們的手法，火候控制我覺得不錯——不過這個感覺主觀，或許是那天剛好狀態好。湯也讓我有點意外，海菜是那種岩石上長的、綠色很深、有點像苔蘚的品種，不是一般菜市場那種，喝起來有海水的清甜，還算記得住的味道。
胡椒鳳螺嘛——嚐個鮮可以，但我覺得份量跟價格比起來有點吃虧，算了，漁港附近本來就這樣，我也沒特別抱怨。
問題來了，結帳。
兩個人，加完服務費是 1,680 左右，好像是這個數，我記得超過 1,600，但確切多少忘了，反正比我預期多了三百多塊。份量沒有很大，每道大概都 3、4 百元起跳，外加一成，悄悄地就上去了。
吃完坐在那邊其實有點複雜的感覺，食材新不新鮮這點我沒話說，真的很新鮮，海鮮嘛，我挑得很，那個腥味的問題我沒遇到，但就是——這個價位，份量可以再大方一點吧。
一坐下來，阿姨端了一份招待的涼拌魚皮過來，朋友直接推開說不敢吃，我嚐了一口，魚皮的處理不太行，腥。這道我也不打算再點了。
下次如果再來，我想試三點蟹，剛才有看到隔壁桌點，螃蟹端上來的樣子頗誘人，蛤蜊也想點，大顆我倒是信，不確定今天有沒有、我忘了問。
竹圍漁港週末人很多，下次應該早一點到，11 點多還有位，到中午應該就滿了。