正宗鴨肉飯

男朋友傳訊息說，這個週末約會不要再吃咖啡廳了，帶妳去吃一碗鴨肉飯。我盯著手機愣了三秒，心想我今天可是畫了全妝、還特地挑了不會沾到油的白襯衫欸，結果約會地點是小吃店。

他說的是左營的正宗鴨肉飯，米其林必比登推介的那家。他說自己看了介紹之後就一直放在心上，我本來有點嘴硬，but 看到那幾張照片，鴨油亮亮的、飯粒一粒一粒的，我就乖乖答應了。

我們是平日中午去的，開車到附近找車位，繞了快20分鐘才停好。走過去的時候，騎樓下已經站了一群人，我們也搞不清楚哪邊是內用、哪邊是外帶，後來才弄懂，內用要先進店裡拿單子，自己填好，再到櫃檯結帳。外帶用餐時間要等30到40分鐘，我們看這樣的陣仗，決定老老實實內用。

我們把單子填好，特別想點手切鴨腿飯，結果它已經賣完了。這一點我有點扼腕，男朋友倒是很看得開，說那就點大碗鴨肉飯，再加糯米血湯、燙地瓜葉和一顆滷蛋，一共四樣。結完帳，櫃檯說內用還要等5組，我們就站在門口慢慢等。

先講環境，因為我是很在意光線和座位的人。店裡不大，真的有點擠，客人幾乎都是併桌，桌上用隔板隔開，那個畫面很像疫情時期的餐桌。拍照？想都不用想，光線不是重點，大家都低著頭認真吃。我本來還想拍一張打卡照，最後只拍了碗，因為這裡的氣氛就是這樣，專心吃就對了。

飯一上桌，我先聞到的是鴨油的香味，濃濃的，但不會讓人覺得膩。米飯是粒粒分明的那種，淋了醬汁之後，每一粒都亮亮的。我夾了一口，鴨肉是絲狀的，比較好入口，可是老實說，單吃鴨肉有點乾，沒有想像中軟嫩。直到我把飯、鴨肉跟醬汁一起扒進嘴巴，才懂大家為什麼愛，那個鹹香和油香是合在一起才成立的。

糯米血湯是我這餐的小驚喜。湯頭清清甜甜的，有種鄉下老店的味道，糯米血吃起來很有嚼勁，跟一般米血糕不太一樣。我平常很少喝這種湯，但這次連喝了好幾口，男朋友還笑我怎麼不拍湯。燙地瓜葉很清爽，不會淋太多醬油，剛好可以洗掉嘴裡的油，滷蛋15元，味道也很入味。

價格我也記下來了：大碗鴨肉飯80元，滷蛋15元。看起來不算最便宜，但碗不小，吃完是真的飽。我們兩個人吃四樣，剛好吃完，一點都不浪費。

有幾件事先提醒大家。這家的服務有時候會比較慢，加上用餐時間人很多，要有等待的心理準備。另外店裡右邊冷氣下方的座位，聽講吹不太到風，夏天坐到會很悶熱，我們那天運氣好，沒有坐到那一區，但愛美的女生如果怕出汗，進門前先看一下位置再決定。晚餐時段還要小心蚊子，這些細節都是做功課時看到的，提早知道比較不會踩雷。

吃完走出店門，太陽正大，我的粉底有點出油，但是心情很好。男朋友說，下次要早點來，才吃得到手切鴨腿飯。我嘴上說好，心裡有點不甘心，因為我是為了那一道才來的，結果它在我前面就被別人點完了。

我事前做功課時看到，鴨腿飯比鴨肉絲更有嚼勁，蛋白質也多，喜歡咬東西的人會更愛。那個我沒吃到，只好留在心裡。這家店的鴨肉飯好吃，我不否認，可是少了那隻鴨腿，我的約會總覺得缺了一角。下次我會提早到，也許還會帶閨蜜一起來，一人點一份鴨腿飯，這次的遺憾就當作回來的理由。