本來是衝著廣告去的。好像在哪個美食節目看過，就那種燈光很亮、主持人咬下去驚呼「好好吃！」的畫面，讓我記了很久，一直說要去試試看。 那天傍晚肚子特別餓，從橋頭那邊過來，機車在附近繞了好一陣子才停好，走進去的時候大概六點多吧，店裡已經七八成滿，自助飲料機旁邊有幾個人在排。環境比我想像的亮，也算乾淨，冷氣涼涼的，夏天來吃蠻舒服。 不過有幾隻蒼蠅在桌子附近飛，我把托盤移了一下位子。 點了炒麵加辣，$90 再加麵 $10，然後加點了一個羊肉湯，因為餐廳的 Google 評價一直顯示 評價很高，我以為湯會很厲害。落差有點大，說真的。湯的顏色很淺，味道偏淡，中藥味倒是沒什麼，反而酒味比較出來一點，跟我預期的那種羊肉清燉根本不一樣，喝了幾口就擱在旁邊了。 炒麵倒是還好。 加辣那份，辣醬不是炒進去的，是炒好之後放在麵上一坨讓你自己拌，我記得當時有點傻眼，想說這樣算哪門子加辣？不過拌進去之後香氣有出來，越吃越順，就是那種不知不覺扒很多口的感覺，麵條也沒爛，有嚼勁。這道我給正分。 肉的部分嘛……羊肉確實少了點。炒麵裡翻來翻去就那幾片，我記得大概有四五片？不確定，反正就是沒那麼豐富。菜反而多。一開始有點不平衡，但吃著吃著習慣了，整碗吃完不會餓就是了。 麻油羊肉我這次沒點，看菜單好像是 $150，下次有機會可以試試，聽說麻油味道很夠，羊肉品質也還行，是鍋氣重那種炒法，沒什麼羶味。嗯，對，這個是我後來再去的時候點的，第一次去只有炒麵。 等餐時間蠻長的。現場外送單跟內用單一起跑，廚房那邊一直在炒，菸，不對，是油煙，一直有，我等了有將近半小時才上菜。還能接受啦，就是如果趕時間可能會很煩。 餐具是自助式，吃完要自己送回收餐具的地方，免洗紙盤、免洗碗那種，沒有正式碗盤。我一開始不知道，坐了一下才看到旁邊有人在清桌。這種方式倒是省事，只是坐在那邊用免洗餐具吃羊肉爐，說實話有點微妙。 飲料是免費自助，這點算貼心。 吃完結帳走出去，腦子裡轉的其實是有點可惜，因為廣告打得那麼響，我期待的是那種被驚艷的感覺，結果沒有。炒麵本身OK，但羊肉的比例、湯頭的深度，跟我想像的有落差。不是難吃，就是那種吃完之後心情不特別激動的感覺。 回程路上我想了一下，如果口味要求沒那麼高、只是隨便吃頓便宜羊肉的話，其實沒問題，$90 一碗炒麵，份量有到，加麵才多 $10，算實惠。下次可能會再來點個麻油羊肉試試，不過湯就不會再點了，那個我喝不習慣。 就這樣。沒特別後悔去，但如果沒去也不會有什麼遺憾。
下次再訪，我會更願意把時間留給台式小吃裡最有記憶點的那幾樣。如果你在桃園市八德區，把桃鶯生炒羊肉當成一個穩定的口袋名單，通常不會失望。
