下班走出醫院大樓，台中的夜風吹過來，胸口那股悶總算散了一點。
連續三班值完，腳底快不是自己的，但偏偏就在這種時候特別想吃點什麼——不是正餐，就是那種零嘴感、可以邊走邊啃的東西。想到東海那邊有間賣雞爪凍的店，學生時代就知道它，好像挺有名的，去年還是前年來台中出差曾經路過，那次沒進去，一直有個小小的念頭說改天要試試。
就那天去了。
店不大，算是個外帶小攤的規模，不是什麼坐下來慢慢吃的地方。門口有幾個人在等，我數了一下，大概6、7組吧，等了應該將近20分鐘——或是25分鐘？反正不算短，但也沒短到讓我想走。
雞爪凍一盒7隻，50元，可以LinePay付款，這個我很喜歡，護理師的職業病，習慣少接觸現金。
第一盒打開，深褐色的滷汁浸著，顏色看起來很入味。咬下去——口感其實不差，就是那種滷到位的雞爪，膠質感蠻明顯的。骨頭的部分我本來想啃，結果沒辦法，比較硬的軟骨就直接吐掉。我記得有看到提示說不能吃骨頭，好像是這樣，反正我本來也不太敢亂啃。
口味的話。
嗯，有點油。我吃到第3隻的時候感覺到了，就是那種偏重的滷製感，如果你是喜歡清淡口味的人可能會有點受不了，但如果你本來就愛重口，應該會很對味。我自己算是中間派，覺得還可以啦，但吃個五六隻之後會有點膩，不是那種可以一直吃停不下來的。
豆乾絲那個我也買了一盒，好像是30幾元，記不清楚了。這個反而超過我預期——調味真的剛好，不死鹹，底下有滷汁凍，偏向那種有嚼勁的口感，不是軟爛那種，我很喜歡這樣。一盒蠻快就吃完的。
然後順手買了毛豆，30元一盒。
本來以為這次會覺得很驚艷，畢竟期待了好一段時間。結果嘛——不是驚艷，但也沒讓我失望，就是那種「好，吃到了，OK」的感覺。對，就是這樣。比我想像中更像伴手禮性質的東西，帶走吃，或者買回家放著慢慢啃——保存方式我注意到了，冷藏可以放4天，冷凍的話10天，常溫只有3小時，這個資訊蠻重要的，如果要買回台北送人要注意。
他們有在做線上宅配，有開發票，這點我覺得不錯，表示是正規在經營的。
說到蓮心冰——我這次忘了點，都在盯著雞爪凍看，進去之後才想到以前這邊好像也賣冰，但似乎現在不能內用了？我沒有特別確認，但感覺就是外帶為主。有點可惜，下次如果再來想試試看蓮心冰，如果還有賣的話。
總的來說，這間店有點那個什麼——五百碗的認可應該是有道理的，不是那種驚天動地的美食，但在地的扎實感是有的，滷味這種東西本來就是要這樣，不用花俏。雞爪凍算招牌，豆乾絲意外好吃，如果你喜歡偏油重口的風格就直接去，如果習慣清淡的話可能要有心理準備。
我買了三樣東西，花了130塊左右吧——不貴，下班療癒一下剛好。