下班後的某個傍晚，朋友提議去南港車站附近找個地方坐坐，說是想吃中式料理又不想太正式。我做了點功課，發現時時香RICE BAR南港車站店評論超多，不少人特別提到白飯吃到飽這件事，對於吃飯很需要安全感的我來說，這點就足夠讓我心動了。
時時香是瓦城泰統集團旗下的品牌，最早在台中新光三越中港開出第一家，主打跨菜系的中式料理，把川菜、越式、台菜的元素放在同一個屋簷下。說起來有點難想像，但進去之後才發現菜單設計得滿有邏輯的，不會讓人覺得亂七八糟，反而有種「什麼心情都能找到對應的菜色」的彈性。
南港車站店位置很方便，記得我當時從車站出來走了大概3分鐘就到了，也可能是5分鐘，這段路我有點記不太清楚，總之不用擔心迷路。一推開門，裡頭的裝潢帶點工業風又不失溫暖，燈光控制得剛好，不會亮到像辦公室也不會暗到看不清菜單。我們4個人直接找了靠窗的位置，服務人員很快過來，遞菜單的同時順口介紹了幾道近期主打菜色，沒有那種背稿的違和感，讓我們感覺很自在。
點菜的時候，服務人員推薦了雲林花生口水雞，說是店裡的人氣涼菜。我當時對涼菜沒有太高期待，畢竟習慣了熱炒的口感，結果第一口就有點驚喜，花生香氣包著雞肉，帶著微微的麻辣感，配上白飯真的下飯得很。雖然是涼菜，但那個鹹香的底氣讓人完全不覺得少了什麼，我大概夾了3次才覺得夠。
老皮嫩肉是我事先查好覺得必點的菜，口感上嫩豆腐的部分確實嫩，但皮的那層少了一點酥脆感，感覺像是出鍋有段時間了，沒有新鮮起鍋那種對比感。菜本身調味沒問題，就是差了那一點點現做的感覺。不過整體還是滿下飯的，搭著吃完全沒問題。
另外一個讓我印象深刻的是新飲品草莓柚香氣泡飲，服務人員說是最近剛推出的，建議我們試試。帶著淡淡草莓香，柚子酸味提得很清爽，氣泡感適中，甜度也控制得不錯，不會喝到一半就膩，就是冰塊放的有點多，飲料喝到後段明顯被稀釋了。如果冰塊能少個幾塊，整杯飲料應該能更完整。
白飯吃到飽這件事是我做功課時就注意到的亮點，實際體驗後覺得這個設計很聰明，對於喜歡用菜配飯的人來說非常友善。我那天大概添了2次飯，飯本身的質地滿不錯的，不會黏糊，粒粒分明。4個人點了5道菜，算下來每人分攤大約落在三百多塊，對於有吃到飽白飯的中式料理套餐來說，還算合理。
這頓飯中間有一段小插曲，我有個朋友點的菜比較晚上，後來才知道那桌有幾道菜等了比較久，好像是廚房出菜順序的問題，雖然最後還是都上了，但如果趕時間的話可能要特別注意一下。店裡的用餐時間有做管控，建議先確認好，避免到最後還有東西沒吃完被催的尷尬。
服務這塊整體表現讓我滿意，主動但不會讓人覺得被盯著，幾乎每隔一段時間就會來桌邊確認有沒有需要補什麼，感覺是有在用心帶桌的，不是那種點完菜就消失的模式。
對喜歡吃中式料理又想要輕鬆一點用餐環境的人，時時香RICE BAR南港車站店是個值得試試的選擇。白飯吃到飽加上口水雞這個組合，已經把我這個初次造訪的新客留住了。
