美麗華這一帶吃飯,隨便一間坐下來動不動就四五百起跳,時時香的定價算是讓我多看了兩眼。身為一個在竹科天天算CP值的人,看到白飯無限續這四個字,腦袋自動就開始換算每一口飯的成本了。
第一次來是跟同事出差到台北順便約吃飯,4個人點了6道菜,我記得應該是平均下來一個人大概三百出頭。鳳梨蝦球讓我印象最深,用的是現切鳳梨,酸度比罐頭鳳梨高不少,配炸蝦球反而解膩。好吃。甘蔗四季青茶偏甜,但配上偏鹹的菜倒是剛好互相平衡,飯我續了兩次,第一碗白飯、第二碗換番薯飯,吃得很撐。
但第二次去就沒那麼順了。阿婆紅燒肉端上來的時候溫度明顯不夠,我用筷子夾起來就感覺不對,入口果然是溫的。紅燒肉這種東西不燙的話油脂化不開,整個口感差很多。然後那天點的幾道菜都偏甜,不是微甜,是那種連吃三道你會開始懷疑廚房糖罐打翻的程度。干香牛肉絲更離譜,盤子裡大概有七成是豆干,牛肉切得碎碎的藏在底下,調味還偏淡。我當下就覺得,欸不對,上次來明明覺得還不錯啊?
等等,我好像搞混了。上次覺得好吃的是鳳梨蝦球那幾道,這次踩雷的是另外幾道菜,同一間店的落差可以這麼大也是蠻神奇的。
第三次去是週末晚餐,這次遇到的問題更實際。白飯。對,就是白飯。號稱無限續的白飯,第一輪送來4個人分,每碗大概只有六七分滿,我跟服務人員說要續飯,等了大概快15分鐘都沒來。後來去問才說只剩番薯飯可以續,而且那番薯飯裡的番薯少得可憐,碗底還有三分之一是黃黃的鍋巴。一間主打白飯吃到飽的餐廳,飯不夠這件事本身就很矛盾吧。
不過公平講,美麗華這間店的用餐環境確實不錯。座位寬敞,不會跟隔壁桌肩膀撞肩膀,掃碼點餐也方便,不用一直舉手叫服務生。服務人員態度也算親切,反應鍋巴的問題後有馬上幫忙換。帶長輩去的話空間上是舒服的,就是菜偏油這點要注意,我媽那次直接跟店員要熱水燙菜才肯吃。
算一下帳。4個人6道菜加飲料,好像是一千三左右,平均一人325。以美麗華商圈的行情來說,這個價格配上可以續飯的設定,CP值在中上。但如果你跟我一樣是那種會把每道菜的單價除以滿意度來算的人,品質不穩定這點會讓整體分數往下拉。同樣價位在這附近,選擇其實也不算少。
結論寫進我的記帳app備註欄:適合多人聚餐、環境加分、菜色看運氣、飯的供應偶爾會斷。下次如果再去,我大概會只點上次吃過覺得OK的那幾道,不再冒險嘗試新菜了。
時時香 RICE BAR - 美麗華店比較適合想在台北市中山區找一頓中式料理、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位,吃起來比較不會被等待打亂。