老二今年滿十歲,說要吃羊肉。
我當下傻眼,這個年紀的小孩不是都哭著要麥當勞嗎?後來才想起來,他爸上個月帶他去岡山出差,回來就一直念「媽媽我要吃羊肉,沙茶的那種」,原來是被種草了。
所以就有了這趟——明德羊肉,岡山的老店。門口停了一堆機車,我繞了兩圈才找到縫隙停好,走進去發現位子幾乎全坐滿了,一股羊肉熱炒的香氣撲面來,混著沙茶跟薑的味道,老實說有點刺激,但肚子已經咕嚕咕嚕叫了。
服務員,一個阿嬤,看到我帶著兩個孩子,直接喊「裡面有位子!」然後往裡帶,我還沒開口點菜她就先遞菜單。牆上掛著一排媒體報導跟獎牌,看起來是做了很多年的店,菜單也有點複雜,我大概掃了一下,熱炒、湯品、炒飯炒麵都有。
老大跟老二搶著要點,最後我做主:羊肉炒飯、酸菜羊肉、苦瓜羊肉,加一鍋當歸羊肉湯。後來老二撒嬌再加了一份白切羊肉,我就讓他了,生日嘛。
羊肉炒飯先上。好吃。不是在客套,是那種沙茶味很重、炒得又乾又香,老二一口接一口,我叉子都還沒舉起來他已經搶走三分之一。沙茶味強,不是每個人都能接受,但我這次就是想要這個味道。
酸菜羊肉來了,酸酸鹹鹹的,湯汁蠻濃,配白飯確實很下飯——不對,應該說是很危險的那種下飯,你會一直扒飯。苦瓜羊肉的話,苦瓜軟了但不爛,跟羊肉炒在一起,這次味道我覺得淡了點,或者是我口味比較重?不太確定,反正上桌的時候老大說沒味道,我吃了一口倒覺得還可以,可能各人感受不一樣。
當歸羊肉湯是亮點。湯頭藥膳味很足,喝起來溫溫的、有點甘,羊肉燉得軟嫩,老二連喝了三碗——沒錯,三碗,我數過的。我問他好不好喝,他點頭,嘴裡還含著食物,我知道這就是最直接的讚美了。
白切羊肉的部分,沾那個豆瓣沾醬吃,醬是重點,我多要了一份,這個決定非常正確。
吃到一半,老闆從廚房探出頭問說還要什麼,我說不用了,他點個頭就繼續忙去了,不囉嗦、不特別殷勤,就是那種老店的自在感。
結帳,兩大兩小,4碗湯加熱炒,好像是一千六百多,我記得差不多這個數,算是親民,沒讓我心痛。不過現金要帶夠,刷不刷卡我忘了問,反正我有帶現金。
要說美中不足的——沙茶跟熱炒的調味偏重,鹹甜都比較強,我喝湯倒還好,但有一道熱炒吃到後面有點膩。這個算是個人口味的問題,喜歡清淡的話可能要注意。
出門的時候已經快九點了,兩個孩子走路都慢了,老二說「媽媽我吃太撐了」然後還是笑著的,大概這就是生日飯應該要有的結局。我看看門口,進來等的人還有幾組,這間店大概這樣一直開下去,不需要什麼多說的。