咬下去肉汁迸出，終於有機會真正走進去。
一推開門就聞到咖啡香，但不是那種濃烈到嗆鼻的烘焙味，而是帶著點果香的清爽氣息。店裡的木質裝潢很樸實，大片落地窗讓陽光灑進來，坐在裡面確實蠻放鬆的。不過說實話，團客多的時候座位區有點擠，想找個安靜角落喝咖啡還真不容易。
店員端著試喝杯走過來，二合一、三合一、燕麥咖啡都有，還配了餅乾。我試了古坑在地的黑咖啡，139元一杯，味道確實乾淨順口，帶點堅果香氣。老闆在旁邊跟客人聊天，講起咖啡豆的處理方式頭頭是道，那種熱情不像在做生意，比較像在分享自己種的菜。
有個團員問我這裡好不好買，我說你自己試試看就知道。結果她試喝了三輪，最後提了一袋二合一和方塊酥出來，笑說店員太會招待了。這裡確實有種老派的人情味，買完還會再請你喝一杯，不會催你趕快走。有位常客跟我說，他每次路過古坑都會進來坐坐，就算不買東西也覺得被歡迎。
不過這種模式也有代價。試喝太大方，有些人純粹來喝免費咖啡，買的意願不高。我觀察了一陣子，發現真的有客人續杯兩三次還配餅乾吃，最後空手離開。店員也沒臉色，還是笑笑送客。這種佛心經營到底賺不賺我不知道，但至少氣氛是溫暖的。
店裡除了咖啡，還賣古早味零食跟菜乾，很適合當伴手禮。我自己帶回去分給親戚，他們都說包裝不花俏但東西實在。廁所很乾淨，這點在山區休息站算難得。說到底，這裡適合當旅程中的喘息點，不用趕時間的話坐下來喝杯咖啡，聽老闆講古坑的故事，蠻有溫度的。
下次帶團經過，我還是會推薦團員進來逛逛。不是因為咖啡多厲害，而是這種不計較的待客方式，在觀光區越來越少見了。