朋友說要帶我去吃比藏壽司更划算的迴轉壽司，我當時其實有點半信半疑。 台中南屯這一帶我不太熟，停好車走進去，發現裡面比我想的還寬敞，而且座位都有小門簾，坐進去有點像小包廂，隱私感比一般迴轉壽司好很多。椅子下面還有置物空間放包包，這個設計我超愛，以前去別家都要把包包抱大腿上，很煩。 先說飲料這件事。18 種飲品無限暢飲，這個不是說說而已，我去的時候喝了至少 4、5 杯。有一個嘉義梅山的甜梅湯，我喝了兩杯，不對，應該是三杯，酸酸甜甜的，吃壽司配這個解膩很剛好。我原本以為迴轉壽司的飲料區就是茶跟可樂，沒想到可以喝到梅湯，有點驚喜。 點餐用手機掃 QR code，操作蠻直覺的，我不用問工作人員。 然後送餐車來的時候，我差點笑出來。 是小動物造型的送餐車，獅子還是老虎那種，我媽在旁邊也跟著傻笑。帶小孩來的話應該超療癒，我都快被治癒了。 鮭魚壽司這邊，平禄用的是挪威冰鮮鮭魚，油脂紋路很漂亮，吃起來嫩，鮮甜不會有腥味。我大概點了四、五種鮭魚相關的，生鮭魚肚、炙燒鮭魚、焦糖炙燒鮭魚，光鮭魚就吃了好幾種，名字有點記不住，反正就是 menu 上面鮭魚那一排全都點過一輪。焦糖炙燒那個有點甜，我比較喜歡普通炙燒，油脂遇到火的香氣很夠，吃起來很滿足。 鰻魚卷也點了，四卷好像是 100 元，鰻魚蠻大塊的，不是那種切得薄薄敷衍你的，吃起來有點驚喜。 松竹店有限定菜色，我最期待的是 Oreo 草莓大福。之前看菜單就在想這什麼組合，結果送來，一口下去，嗯，甜點控應該很喜歡，草莓跟奶油那個比例蠻對的，我媽說不夠甜，我覺得剛好。意見分歧。還有一個稻燒鰹魚，帶點煙燻香，鰹魚肉質扎實，是那種吃了會停下來多看一眼的那種，好吃欸。 對了，差點忘記說茶碗蒸。 茶碗蒸點的時候有猶豫，覺得在迴轉壽司點這個是不是多此一舉，結果上來以後，嫩到有點過分，蒸得很均勻，蛋味夠，不是水水的那種。貴了一點，不過吃完覺得值得。 豚骨拉麵也有，我去那天台中氣溫大概只有 10 幾度，那碗湯頭喝下去整個人暖起來，湯頭夠濃，不是稀湯底。廣島牡蠣味噌湯那個，裡面有幾顆牡蠣跟一塊鮭魚，海鮮味很足，我媽喝完說想再來一碗。 用餐到一半，氣球哥哥來了。 每天晚上 6 點半到 8 點有氣球秀，工作人員到桌邊幫小孩折氣球，氣球哥哥還跟旁邊幾個小朋友聊得很開心，整個場子氣氛一下子活起來。我們那桌拿到釣竿跟魚的造型，我媽拿著那個魚比我還開心，傻眼。 結帳出來兩個人大概花了，好像是 1,340？還是 1,280？我記不清楚了，反正比我預期便宜，比同等級的連鎖壽司划算不少。 有一點要提：假日一定要先訂位，不然會沒位子。我去之前有先訂，進去蠻順的，但看到後來排隊的人越來越多，現排應該要等蠻久的。 下次帶孩子來應該會更好玩，氣球秀那個時段感覺小朋友超喜歡。要挑戰把 18 種飲料全部喝過一遍嗎？上次我只喝了 5、6 種，這個目標還沒達成。
下次再訪，我會更願意把時間留給日式料理裡最有記憶點的那幾樣。如果你在台中市北屯區，把平禄壽司-松竹店當成一個穩定的口袋名單，通常不會失望。
