店門口排了 11 組，我數了一下，心想這大概要等 40 分鐘吧。結果服務員說大概 20 到 30 分鐘，真的嗎？才 20 分鐘？我半信半疑，但肚子咕嚕叫，也只能乖乖等。 這是台中市西區五權路上的平禄壽司五權店，Google 評價很高，迴轉壽司的格局，盤子從 40 元起跳，往上有 60、80 不等的選擇，比想像中豐富。 進去的時候大概晚上 8 點多，店裡還是坐了七八成，熱鬧得很。桌上有平板點餐，按完就送來，速度快，這點我很喜歡，不用一直揮手叫人。飲料有自助機，茶的話，玄米茶要另外跟服務生拿，我忘記第一次去沒注意，等了好一會兒才知道這件事。按了服務鈴，茶才端來，有點尷尬，但也怪我沒問清楚。 蟹膏是必點的，40 元一盤，吃起來濃郁到有點嚇到我，比我想像的好很多，我本來覺得這個價位不會有什麼期待，結果第一盤馬上加點了第二盤。比目魚鰭邊、炙燒鮭魚肚、厚切蒲燒鰻魚，這三樣我都吃了，也都不錯，蒲燒鰻魚，嗯，應該說是那種油脂豐厚但不膩的好吃，吃到一半有點捨不得嚥下去。 焦糖鮭魚那盤好像是 60 元，帶了小孩的那桌一直在加點，後來我也跟著點了一份，甜鹹甜鹹的，算是討喜的口味。炙燒起司玉子燒就差一點，起司完全沒有融化，玉子燒的蛋味蓋掉了起司，兩個像是沒有在一起的組合，有點可惜，本來期待的。 炸蝦天婦羅，OK 啦，普通，麵衣沒有特別薄，也沒有很厚，就是那種標準迴轉壽司等級的炸物，不用想太多。唐揚雞嘛，硬了一點，壽司店的炸雞我也不知道在期待什麼，算了。 南瓜蟹肉茶碗蒸我點了一份，80 元，賣相很漂亮，料確實不少，但味道嘛……怎麼說呢，感覺有點普普，就是把材料塞進去但沒什麼特別用心的那種感覺，有點落差。山藥細麵我那次沒點到，朋友說很好吃，下次要試試。 味增湯裡面料很多沒錯，魚肉也不少，但那個魚肉，煮得偏老，咬起來有點柴，喝了幾口就沒再喝了，改去喝自助飲料機的東西反而比較暢快。 海膽那天的狀態有點不穩，有的盤料給得豐，有的就明顯少一些，同一家店同一天點的，品質不太一致，這點讓我有點扣分。散散的，視覺上就不是那麼吸引人，不知道是當天的關係還是本來就這樣，說不定要多來幾次才能判斷。不管如何，下次點的時候多注意一下，如果又是這個狀態，大概會直接跳過。 結尾最完美的是抹茶紅豆白玉冰淇淋，好像是甜點類的品項，抹茶冰淇淋裡面有麻糬，QQ 的口感，抹茶味也夠，吃完整個清口，胃很舒服。這個才是讓我決定下次還要回來的主因，不對，應該說是蟹膏加上這個冰淇淋，兩個一起讓我記住這間店。 結帳的時候算了一下，兩個人，14 盤加上湯和冰淇淋，好像是 1,300 左右吧，我記不太清楚確切數字，但記得心裡想說「還可以接受，沒有很離譜」。停車的話旁邊有停車場，這點算是方便，不用繞來繞去找位置，對於夜貓子來說，能快進快出很重要。 回家路上打開記帳 App 補記一筆，看著金額想說下次點蟹膏要節制一點，然後馬上又想到那個味道，算了，反正值得。
平禄壽司-五權店比較適合想在台中市北區找一頓日式料理、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。
