那天下班的時候，腦子裡轉的全是跑了一整天的業務報告，同事突然說要慶祝這個月的業績，問大家要去哪裡吃。有人提議燒肉，我就想起之前有人跟我說過山奧屋桃園南崁店，說份量大到可以剩，這種說法對我這個向來低估食量的人來說挺有吸引力的。
我們一行六個人，在預約的時候店員就很貼心地說，六個人點五人份套餐其實就夠了，不用擔心不夠吃。我當時還半信半疑，心想說燒肉這種東西能吃完就算了，怎麼可能還會剩？結果後來的發展讓我有點打臉。
進到店裡第一個感覺是寬敞，桌距比一般燒肉店大一些，不會有隔壁桌的人幾乎貼著你的那種壓迫感。旁邊有特約停車場，對開車來的人算是蠻友善的設計。環境乾淨，這點我比較在意，燒肉店難免擔心一身烤肉味出去，但山奧屋主打無煙燒烤，吃完出來頭髮還是香的，這讓我後來省下了不少時間。
套餐的組成算是蠻完整的，雙人套餐裡頭有9種肉品，牛豬雞都有，附餐包含沙拉、玉子燒、幾樣小菜、雞湯還有麵包，白飯用的是越光米，這個細節讓我有點意外，畢竟一般燒肉店對白飯的要求不太高，能特別說明用越光米的，至少在食材選用上有點堅持的意思。
一人平均含服務費大概落在1200元上下，以燒肉套餐來說不算便宜，但也不到貴得心疼的程度。大概是中間那個尷尬的位置，說CP值高也不完全準確，說不值也有點冤枉。我覺得比較合理的評估方式是，如果你原本就打算好好吃一頓，這個價位換來的品質是對得起的。
服務的部分，服務員會積極換烤網，不需要你去催，這對我來說是個加分項，因為烤網換得及不及時直接影響到後面烤肉的品質和味道。肉品不沾醬就已經有自己的味道，這通常代表肉質本身處理得不錯。我那天比較貪心，沾了一點鹽巴再吃，但老實說，其實不加什麼都蠻好吃的。
沙拉那邊，配料的種類讓人覺得是有認真想過的，不是那種隨便放幾片生菜就叫做沙拉的方式。不過生菜沒辦法續，這件事在我們一桌六個人裡頭引起了一點討論，有人覺得無所謂，有人覺得稍微可惜。雞湯是熬煮過的，湯頭有厚度，喝起來不像兌水稀釋的清湯，這點我記得比較清楚，因為我那天連喝了兩碗。
調味品的部分，有評論說讓人驚艷，我努力回想，大概是沾醬的選擇比較多？還是有什麼特別的搭配？我現在有點記不太清楚細節了，但整個用餐過程沒有什麼讓我皺眉的時刻，這樣說應該算是正面評價。
剛好那天有一位同事是當月壽星，店家有幫他補送了一個餐點，他說完全是意外之喜，我倒是很後悔自己的生日不在這個月份，不然說不定可以蹭一下。
關於份量，最後的結果是，六個人點五人份套餐，確實吃得很撐，有兩個女生同事撐到不想動，我大概也多喝了一碗雞湯導致到後來有點後悔。如果你的隊伍是三個人，點兩人份大概就是剛好偏多，四個人吃三人份也差不多是這個邏輯。這件事需要提前算清楚，因為套餐份量是真的不小，用「吃不完」來形容不算誇張。
下次如果又有需要慶祝或者純粹想好好吃頓燒肉的時機，山奧屋大概還是我第一個想到的名字，前提是要先確認人數和套餐比例算好，不然撐到最後反而不太好受。
