最近朋友說永康街開了間日本料理店,說她們上次逛街逛到快六點,正煩惱要吃什麼,就直接被小原田的門面吸引進去了。我一聽到是永康街就想說「啊那邊不是觀光客超多的嗎」,不過朋友掛保證說這間真的不錯,週末約了就衝一波。
從捷運站走過去大概五分鐘,轉進巷子就看到那個低調的木質招牌。門口設計走簡約風,沒有什麼浮誇的裝飾,反而讓人覺得蠻有質感的。推開門那瞬間就聞到一股淡淡的醬油香,配上室內那種昏黃的燈光,整個氛圍瞬間 chill 下來。
我們大概晚上七點到,裡面已經坐了八成滿,不過桌距還算寬敞,不會有那種隔壁桌講話都聽得一清二楚的尷尬感。櫃檯小姐很親切地帶位,還提醒我們有熱麥茶可以自取。座位區旁邊就是廚房,可以看到師傅在裡面忙,外送員一直進進出出拿餐,看來外帶生意也不錯。
點了招牌鰻魚飯跟綜合握壽司。朋友加點了豪華海鮮丼,我看菜單照片上鮭魚有兩大片,結果上桌發現只剩一片,雖然其他配料還是很多啦,但總覺得有點小失落。不過我的鰻魚飯倒是沒讓人失望,魚肉處理得很細,幾乎沒刺,醬汁調得甜鹹適中,不會搶掉鰻魚本身的香氣。咬下去那個texture軟嫩到有點不真實,難怪我自己嚐過,這是名古屋蓬萊軒的平價版這點我有同感。
握壽司的擺盤很講究,每一貫都像小藝術品一樣擺在黑色長盤上。鮭魚、鮪魚、甜蝦都很fresh,尤其那個甜蝦咬下去還有點脆脆的口感,搭配底下稍微溫熱的醋飯,溫度對比拿捏得剛剛好。茶碗蒸上桌時還在冒煙,裡面有蝦子、雞肉跟香菇,蛋液很滑嫩,是那種會讓你不小心就多挖幾口的那種。
串燒也很推,尤其是雞肉串燒的醬汁蠻特別的,不是一般居酒屋那種甜甜的照燒醬,反而帶點微微的炭香跟一絲鹹香,配啤酒剛剛好。朋友點的炸物拼盤也是走精緻路線,每一塊都炸得金黃酥脆,size雖然不大但配著吃不會覺得膩。
唯一小缺點大概就是等餐時間,我們的生魚片飯等了快十五分鐘才上桌,中間一度還想問服務生是不是忘記我們這桌了。不過外場服務態度真的很好,看到我們茶喝完會主動過來問要不要續,而且永遠面帶笑容,這點加分不少。
用完餐去洗手間,發現廁所維持得很乾淨,這對我來說是評斷一間店用不用心的重要指標。畢竟細節藏在看不見的地方,連廁所都能保持整潔的店,通常其他地方也不會太差。
結帳的時候算一算兩個人吃了一千三百多,以永康街商圈來說算是可以接受的價位。離開店裡沿著永康街慢慢散步,看著兩旁那些文創小店跟冰店的招牌,肚子飽飽的配著微涼的晚風,覺得這頓飯吃得挺值得。