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小倉庫食研所

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營業中
4.7

7,882 則評論

中華料理
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台北市
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基本資訊

地址

111臺北市士林區福佳里美崙街86巷2號1樓

電話

0228314456

網站

官方網站

餐廳介紹

台北這幾天又開始飄雨,騎車經過士林那一帶,空氣裡有種濕濕涼涼的感覺。找了家早午餐店躲雨,就這樣走進了小倉庫食研所。

門口等位的時候就聽到裡面很吵,回音真的蠻大的,講話得提高音量。等了大概二十分鐘吧,終於輪到我們。店員帶位的時候有點混亂,有人問候位規則,得到的答案居然不一樣,讓我們站在門口有點不知所措。

坐下來翻菜單,選項多到讓人頭痛。最後點了迷迭香烤雞腿早午餐440元,朋友點明太子鮭魚義大利麵。套餐會先上一杯果汁當開胃飲料,店員說可以無限續杯,還能換別的品項,這點倒是很貼心。

雞腿上桌的時候,皮烤得酥酥脆脆的,看起來很誘人。切開來咬一口,肉質是Q彈的,份量也夠大塊。但有個問題——完全沒調味。得自己到醬料區去挑,我拿了巴薩米克醋淋上去,酸甜味道還不錯。旁邊的歐姆蛋也是一樣,沒什麼味道,要自己加料。

最讓我驚喜的是那盤炙燒焦糖葡萄柚。葡萄柚本來就酸,但搭上焦糖脆片之後,苦味被中和掉了,甜甜酸酸的很順口。切成四瓣直接插起來吃,手不會沾到汁。我朋友說她就是為了這個才點早午餐的,吃完還續了一杯奶茶。

義大利麵看起來份量也不小,朋友說麵體口感她不是很喜歡,但明太子醬汁挺香的。倒是薯條表現不錯,炸得酥脆,沒有油耗味。

吃到一半,吐司才姍姍來遲。已經涼掉了,咬起來硬硬的不太好吃。香菇也有點老,咬起來要花點力氣。我開始理解為什麼有人給三顆星了——細節上真的還有進步空間。

飲料續杯這件事讓我印象深刻。店員會主動過來問要不要續,不用自己招手,服務態度算是不錯。雖然餐點有些小缺點,但整體吃起來還是很舒心的。

客人真的很多,周日下午一點還有人在排隊。如果是假日來,建議先訂位,不然可能要等很久。平日的話,沒客滿就不限時間,可以慢慢坐。每人低消一品項60元以上,其實不算高。

最後喝完那杯奶茶,雨還在下。店裡還是很吵,但莫名有種溫暖的感覺。

評分詳情

4.7

基於 7,882 則評論

Google 評分 4.7/5.0
價格等級 $$
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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