上個月還在為午餐要吃什麼傷腦筋，預算只剩兩百多塊，又不想隨便吃個便利商店了事。朋友提到松江南京站這帶有間老店，說是便宜又能吃飽，我就帶著半信半疑的心情去試試看。
說起來這間好記擔仔麵我以前根本沒注意過，因為外觀走的是比較傳統的路線，不像那種拍起來很上相的網美餐廳，所以我一直以為裡面可能就是普通小吃而已。結果進去之後完全改觀，座位大概有三十幾個，中午用餐時間將近坐滿，看來是有些口碑在的。旁邊坐的幾桌感覺像是附近上班族，有人一個人來、有人兩三個同事一起，氣氛算輕鬆，不會覺得你是在佔位置。
點餐的時候有點猶豫，最後決定點一碗擔仔麵加一道熱炒。擔仔麵小碗的話價格很親切，大概是八十塊左右，對學生來說相當合理。我那天點的熱炒記得是炒空心菜還是炒什麼青菜，具體品項有點忘了，但印象中是一百多塊以內，兩樣加起來沒超過兩百五。
擔仔麵上桌之後，第一口就讓我有點驚喜。湯頭的蝦味非常明顯，不是那種淡淡的、你要猜它是什麼味道的那種，而是喝下去就清楚知道「欸，是蝦子」的那種鮮甜感。麵條細細的，吸了湯之後口感剛好，不會太軟也不會咬不斷。上面放了肉燥和一隻蝦，量雖然不多，但搭配湯底一起吃確實有滋有味。
最讓我覺得划算的是這邊的湯可以免費續。我第一次去沒留意，喝完以後才看到旁邊有個牌子說可以自己去加湯，馬上又去盛了一碗。湯的品質維持得還不錯，不是那種加水稀釋的感覺，喝起來一樣有味道。對我這種喝湯很兇的人來說，這個設計真的很對胃口。
熱炒這邊我覺得有超出我的預期。我原本以為小吃店的熱炒可能就是掛名而已，水準不一定有多高，但上桌之後鑊氣還算足，食材也新鮮，不是那種炒很久再放著冷掉的狀態。我記得那天蔬菜炒起來還帶點脆感，師傅的火候控制應該是有在用心的。不過份量對我這個飯量大的人來說稍嫌少，如果想吃飽一點，可以再加點一樣菜，或者搭配麵食一起比較保險。
還有一件事我覺得要特別講：這間店有提供免費飲料。不是什麼昂貴的飲品，就是簡單的飲料，但在這個價位能有這個小福利，真的讓人覺得老闆大方。我朋友後來也去了一次，他說他當天喝了兩杯，感覺整頓飯更完整了。
服務的話沒有特別讓我記住什麼，就是正常的小吃店節奏，點餐、出餐都算順暢，不會讓你等很久。中午人多的時候可能需要稍微等個五到十分鐘，這算是正常範圍。老闆娘看起來有在顧店，偶爾會來確認客人有沒有需要什麼。
我後來又去了第二次，那次帶了另一個室友一起，她點的是不同的熱炒，我點了同樣的擔仔麵。兩個人加起來花了不到五百塊，吃得很飽，還有飲料喝，對學生來說這個組合真的很難挑剔。好記擔仔麵在評論區的評價也滿多的，看起來累積了不少回頭客，應該是有持續在維持品質的店。
跟其他同學比過幾次，說這一帶有些餐廳的熱炒水準參差不齊，但好記擔仔麵這邊的口味算是穩定的，不會每次去感覺差很多。我兩次的用餐體驗品質大致相近，這對我來說是個加分點。
松江南京站走路過去大概五到八分鐘，有點距離，但對我來說不算遠。如果你跟我一樣是預算有限、又想吃點有料的東西，好記擔仔麵這間店算是我目前在這一帶找到的比較穩的選擇之一。下次期末考前要去慰勞自己，應該還是會再去報到。
