慶祝升遷，朋友說要我選地點，我想了半天說不如去大戶屋吧，好久沒去了。
忠孝復興這家在商辦大樓的二樓，從捷運 3 號出口走過去大概 4、5 分鐘，找到電梯搭上去，推開門看到裡面空間——欸，比我想像的大多了。那種感覺有點像，你以為是間小店，結果裡面別有洞天，座位寬敞，燈光也明亮，不會那種壓迫感。到的時候大概晚上 7 點 20 幾分，還蠻多人的，不過不用等，馬上被帶到位子。
菜單拿起來看有點選擇困難，豬排、鰻魚飯、牛豬套餐、蕎麥麵、烏龍麵，每個都想吃。最後我點了牛豬套餐，朋友點了豬排飯。說到豬排——酥酥脆脆的，油很新鮮，那種吃起來不油膩的炸物，我比較喜歡這樣。我自己其實不太懂蕎麥麵，就是吃不出那個好在哪，所以選了烏龍麵的版本。
服務這件事，真的沒話說。帶位之後立刻有人來倒茶，高麗菜絲空了自動幫你加，味噌湯也可以續，服務生的反應速度很快，那種眼神會掃桌的感覺，不用招手就知道你要什麼。我朋友還故意試了一下，空杯放在那邊沒動，沒多久就有人過來問要不要加水。
中途我想加點茶碗蒸——吃到一半突然想到——結賬的時候店員幫我跟套餐湊在一起算，多省了一點點，大概幾十塊？金額我不太記得了，但有便宜到，挺意外的。整頓兩個人結帳好像是 820 多還是 830？加了服務費，不算太貴，而且份量有到。
不過有一件事有點尷尬。我那時候想用 QR Code 點餐，掃了半天訊號很差，一直轉圈圈，後來直接放棄招手請店員來——這招其實也很好用啦，店員過來很快，沒有那種等很久的感覺，只是如果有 Wi-Fi 的話會更方便一點。
廁所的話，我去了一次，嗯，就是普通水準，不算很整潔，但也不到不能用的程度。說這個是因為跟整體環境的水準比起來，稍微有點差距。
吃完出來的時候朋友說，平常根本不覺得大戶屋有這麼好吃，不知道是慶祝的關係還是今天狀態好，反正那頓飯吃得很舒服。我後來想想，大戶屋這種連鎖的好處就是穩——你不會驚豔，但也不會踩雷，就是那個「大戶屋的水準」，有點像是你心裡有個保底的選項，哪天不知道吃什麼，這個不會讓你後悔。
下次再來的話，想試試鰻魚飯。這次沒點有點可惜，旁桌那個看起來還蠻香的。