媽壽星,決定在景美這間吃。三個月前在朋友的限動看到,就一直放在口袋名單裡,這次終於約到生日當周的位子。景美店在路邊,停車位還算好找,推門進去冷氣馬上撲面而來。廚房是開放式的,可以直接看到外籍師傅在鐵板上忙碌,他們的手很俐落,火候控得滿精準的。
雞腿是測試一間鐵板燒廚師功力的最好指標。咬下去皮焦內嫩,那種拿捏得不錯的程度——不對,應該說的是焦到有點苦香但不會乾柴的那個境界。大蒜片搭著雞腿,一起吃的話甜味和香氣會放大。沙茶羊肉走的是濃郁路線,咬下去還有點chewy的口感,我好像吃了快四五片吧,或許更多。菇菇雞湯我喝了三四碗,湯頭真的有誠意,料多到不行,高麗菜、玉米、蛤蜊通通有。
不過——這家店有些地方確實讓人皺眉。空間坐起來有點擁擠,客人多的時候吵鬧程度會飆高,隔壁桌講話聲音蠻大的,讓人有點沒辦法專心吃飯。而且坐在鐵板前面的座位,那個熱度有點兇,吹了一陣冷氣後胃開始有點不舒服。另外那個用美耐皿碗裝冷飲,放在熱鐵板旁邊,塑膠的味道有點明顯。地板也黏黏的,大概是油漬太久沒有徹底清潔,邊吃邊在想他們的清潔頻率大概多久一次。評論裡我自己嚐過,看到蟑螂這點我有同感,我這次沒看到,但那種細節確實會扣印象。
泰奶的甜度調得不錯,喝起來還滿舒服的。飲料種類也不少,比我想像中多。結帳的時候發現還有免費霜淇淋可以領,算是個小驚喜,也稍微彌補了一點之前的不滿。兩個人吃下來大概1,450左右,以鐵板燒來說CP值還不錯啦,服務費一成後差不多1,595。下次可能還會來,但希望他們能改善一下環境整潔和空調問題,不然整體體驗會更加分。