好久沒吃這種牛排自助吧的形式了，上次大概是大學畢業那會兒吧，跟同學去吃到飽慶祝，吃到走不動。開車經過台中這條路看到「哈塔牛排」的招牌，突然就很想再體驗一次那種感覺。
車停在旁邊的停車場，走進去第一個感覺是——挺寬敞的。座位跟座位之間距離抓得蠻開，不會吃到一半聽到隔壁在講電話那種。燈光偏暖色調，不算昏暗但也不是那種亮到刺眼的日光燈，就是讓你覺得可以慢慢吃的那種氛圍。音樂嘛，好像有放但我真的記不太清楚放什麼，應該是一般的輕音樂之類的。
重點來了。主餐我點了美國霜降牛，嫩。真的嫩。咬下去汁水會出來的那種程度。不過份量就是——嗯，怎麼說，不算少但也絕對不會讓你覺得「哇好大塊」。大概一個手掌再小一點點的大小吧。朋友點了羊排，他說還行，沒有到很驚艷但能吃。
自助吧才是這間的靈魂。真的。品項多到我第一輪根本拿不完，光是繞一圈大概就花了 6、7 分鐘在看要拿什麼。麻油豬肉炒飯我盛了兩次，第一次吃完覺得不錯，第二次再去盛的時候還在猶豫要不要換別的試試，結果還是拿了炒飯。披薩區人有夠多，我等了大概快 4 分鐘才輪到，不過他們補貨蠻勤的，空了很快就會出新的一盤。熟食區也是，不太會有空盤的狀況。
牛筋湯我喝了兩碗。湯頭濃，料也給得不少，不過有幾塊牛筋燉得不太透，咬起來有點韌。其他的就軟爛入味。嗯，算是瑕不掩瑜吧。
老實講主餐的部分就是一般般——不對，應該說是「不難吃但不會讓你記住」那種等級。炸牡蠣跟豬排倒是比預期好，但牛排本身的調味就是中規中矩，沒什麼特別記憶點。自助吧反而是吃最飽的部分。兩個人加起來一共吃了好像是 1,280 還是 1,380，有點忘了，反正算下來每個人六百多塊。
巧克力噴泉看起來很厲害，結果沾了之後冰鎮起來那個巧克力在嘴裡不太融化，就一直含在那邊硬硬的。有點失望。
出來的時候已經晚上 8 點 23 分了，在停車場拍了張店門口的照片傳給在台北的朋友，跟他說「自助吧很可以，主餐就別期待太多」。他回我說下次要一起來，我說好啊，反正就是吃那個自助吧的。