在 Google Map 上搜尋汐止附近的火鍋，結果跑出這家呷呼霸佰元鍋物，評分四點六顆星，我盯著那個數字看了好幾秒，汐止？真的嗎？印象裡汐止的餐廳選擇一直不算多，所以我當時有點將信將疑地點開看評論，翻了一翻，決定去試試。 其實我之前有外帶過一次，那時候就覺得還不錯，但沒有特別記憶深刻。後來有朋友說內用好像更划算，我就一直放在口袋名單裡，這次終於排到了，大概是某個普通的平日，我一個人去的。 走進去之後，發現空間比我想的還要大，座位也蠻多，生意很好，幾乎每桌都有人。點了鍋物之後，服務員帶我去自助吧，我在那裡愣了大概三秒……飲料機旁邊擺了霜淇淋、冰淇淋，旁邊還有一整桶爆米花、乖乖餅乾、餅乾筒，奶茶、咖啡、蘇打，全部無限供應。 等一下，我再確認一遍，這間店鍋物本身不到一百元？ 對，就是這樣。我拿了一碗冰淇淋配了杯咖啡，坐回位子等鍋。說實話，光是這樣我就已經感覺賺到了，一個月薪三萬出頭的小資族，這種感覺很難不心動。 鍋物上來之後，我選的是酸菜湯底，第一口喝下去，酸味還蠻明顯的，不是那種假假的酸，是真的有料的酸，我很喜歡。菜盤看起來新鮮，份量對一個人來說剛剛好，不會太小氣。醬料區的蔥花補得很勤快，我去加了兩次都沒有碰到空盆的情況，這種小細節其實蠻重要的，去過太多店醬料區的蔥花空了之後就沒人理。 吃到一半我去拿了第二次爆米花……應該是第二次，我有點記不清楚了，但確定拿超過一次。這種不會限制你拿幾次的感覺，真的讓人放鬆，老闆感覺不太擔心客人吃太多，誠意是有的。 吃鍋的時候我還加了一份單點的鴨血進去，大概二十幾塊，鴨血下去煮了一會兒吸了湯底的酸味，口感還蠻滑嫩的。這種可以自己控制要吃什麼、要加多少的機制，很適合我這種每次點餐都覺得份量不夠但又怕點太多的人。 不過這一餐吃完，我走出去之後聞了一下自己的外套，火鍋味超重，可能是空間的關係，通風沒有特別好。這點其實我每次去平價小火鍋都會遇到，不是這一家的問題，但如果你吃完之後還有行程、不方便身上有味道，可能要考慮一下或者換件備用衣服。 座位那邊我記得有一個小插曲。隔壁桌的兩個女生不知道在聊什麼，笑聲很大，然後其中一個站起來去自助吧拿霜淇淋，回來的時候霜淇淋已經歪得快掉了，另一個看到就笑翻，我坐在旁邊看著也跟著傻笑了一下。這間店的氣氛就是這樣，大家都很放鬆，不太有那種「你在佔位子」的壓迫感，吃完飯我還坐著刷了大概半小時手機才走。
整體算下來，一個人吃飽飽的，飲料冰淇淋甜點都吃了，花不到兩百元，我出門前帶了三百塊，結果剩很多，有點小傻眼。對我這種平常午餐預算就是一百二到一百五的人來說，這家真的很值得專程來一趟。 汐止這一帶我不常跑，以前覺得沒什麼特別好吃的，但呷呼霸讓我稍微改觀了。下次要去的時候，我可能會試試不同湯底，或者看看可以單點哪些火鍋料加菜。對了，他們的豬油拌飯好像也是可以的，那次我忘記點，有點後悔，但正好也是下次再去的理由吧。
下次再訪，我會更願意把時間留給火鍋裡最有記憶點的那幾樣。如果你在新北市汐止區，把呷呼霸佰元鍋物-汐止店當成一個穩定的口袋名單，通常不會失望。
