那天是我28歲生日，媽媽說想帶全家人吃一頓好的，不用我選，她說訂好了，就是士林這間台南海鮮會館，那是她特地選的地方，說是在地超過三十年的老店。
我記得那天到的時候大概6點多，外面停了不少車，裝潢不算新，門口的招牌有點舊了，但進去之後桌子都坐得滿滿的，幾乎全部都是家庭聚餐的感覺，阿公阿嬤帶著一整桌小孩那種。我坐下來環顧四周，感覺每一桌的菜都很豐盛，盤子疊著盤子，很有過年圍爐的氣氛。
進門之後服務員帶我們入座，我媽說有訂位，但那個服務員看了一下名單，說找不到。不知道是哪個環節出了問題，後來才搞清楚，我們被帶到另一桌去了，那桌其實是別人的位子。這個過程大概花了快10分鐘吧，我媽有點尷尬，我弟直接說「媽妳沒訂成功嗎」，現場氣氛有點微妙。不過最後還是坐定了，重新點菜。
菜單翻開來品項蠻多的，海鮮類佔了大概一半以上，龍蝦、螃蟹、各種貝類都有，旁邊還標著時價。我媽說這間開了超過30年，以前我阿嬤還在的時候就來過，我完全沒什麼印象，那時候應該還很小，大概是5、6歲的事了吧。
我們點了清蒸龍蝦、炒沙公、三杯透抽、蛤蜊絲瓜、清炒山蘇，還有一個湯，好像是冬瓜排骨？記憶有點模糊了，我只記得我喝了兩碗。菜陸陸續續上桌，上得算快，沒有等太久的感覺。
龍蝦上來的時候那個盤子比我想像的大，切成一段一段，肉質有彈性，沾了薑絲跟醬油，我弟一口氣吃了3塊，被我媽念了一下說要留給長輩先。螃蟹炒起來有點辣，沙公個頭不小，膏是有的，蟹腳拆起來有點費力，但確實新鮮，沒有那種放太久的土腥味。龍蝦螃蟹擺在一起的時候，整桌的份量感一下子就出來了，很澎湃。
三杯透抽是我點的，偏甜口，九層塔的香味很重，透抽切圈，厚度大概是一般餐廳的1.5倍，口感算是Q的。不知道為什麼，我對這道菜的印象反而最深，可能因為我最喜歡吃透抽，也可能是因為這道上得特別快，剛好在我餓到最高點的時候出現。
蛤蜊絲瓜是後來補點的，因為前面幾道都是重口味，想要一個清爽的。這道來得慢，大概等了快15分鐘，服務員來問了一次，說快了快了，後來確實上了，但那個「快了」有點彈性。絲瓜軟爛，蛤蜊都開口了，湯底喝起來是甜的，清口用很適合。
一整桌算下來應該有快5千，我媽沒讓我看單，但我瞄了一眼結帳金額大概是這個數字。這種海鮮合菜的價位，說便宜不便宜，但考量到食材的份量跟鮮度，我覺得還算合理。
台南海鮮會館這種老店有個特色，就是服務沒有到那種很精緻的程度，不會幫你換碗換盤，倒茶也是自己倒，但食材本身是實在的，那種大桌合菜的澎湃感，配上熱鬧的用餐環境，反而有一種很台式的過節氣氛。燈光亮，聲音吵，大家都在講話，筷子碰來碰去，這種感覺我拍不出什麼漂亮的照片，但坐在裡面很放鬆。 我坐在那邊想，這間店開了30年，每天應該都是這種場面，一桌一桌的家庭，一輪一輪換過去。
生日吃這種地方，跟吃網美餐廳是完全不同的感受，擺盤沒有設計感，但飯後我媽說「吃得飽」，我弟說「螃蟹好吃」，我阿姨說「下次還要來」。 我沒有特別說什麼，但那碗湯我真的喝了兩碗。
