門口排了六七組人,我跟他兩個站在那邊,他問我要不要等,我說來都來了。
這間在喜來登二樓,從飯店大廳進去要搭電梯,一樓人來人往的,比我想像中吵鬧一點。等到進餐廳坐定,環境才好了很多,桌間距很寬,隔壁桌講話完全聽不到,我跟他聊天也不用擔心音量,這點我蠻喜歡的。
等了應該有三十幾分鐘吧,或是更短?總之不算快。菜終於開始上了。
月亮蝦餅先來。這個我本來期待很高——結果吃到第一口,皮很薄,很脆,內餡厚得出乎意料,比我在外面吃過的同類版本都要紮實一點。他咬了一口停下來看我,我說「欸還真的不錯喔」,他點頭。這道完全沒有讓我失望。
然後是咖哩。三款裡面我最記得的是椰汁紅咖哩那道,濃度拿捏得很準,不會太稠也不會稀,配白飯真的很搭,我跟他搶著吃到最後一點醬汁。咖哩燴龍蝦我好像也點了,但細節說實話記不太清楚了,反正整體印象是很下飯。
炭烤香茅牛肉也有點。火候很到位,入口有明顯的香茅香氣,不是那種隱隱約約聞到就沒了的程度,是真的吃得出來。辣度我有請服務生調輕一點,他們可以微調,這我覺得很好。
軟殼蟹嘛——其實我沒有特別驚艷。吃起來就正常,不難吃,但在那一桌菜裡面存在感最弱。
餐後有摩摩渣渣,甜湯那種,配料很豐富,不會甜到膩,我喝完了整碗。飲料有點羅望子汁,酸酸甜甜的,喝起來很像酸梅湯,但又不完全一樣,他問我這是什麼,我說不太確定那個原料確切是什麼,反正很好喝。
那次去大概晚上六點多進去,兩個人吃,點的菜不少,結帳的時候我心裡有點緊,總價比我估的高一截。他說OK啦偶爾這樣,我想想也是。但回家路上我還是默默在心裡算了一下有沒有值,結論是——算了,值。
不過那個裝白飯的碗。陶瓷的,超厚,又重,用湯匙挖飯要用力。而且米飯放在那種碗裡很快就不燙了,吃到後來飯有點涼。這個真的有點可惜,其他東西都很精緻,偏偏這個細節讓我有點出戲。
說到底這間泰式料理水準確實比外面一般泰式餐廳高,食材新鮮度看得出來,醬汁的層次也有。他說下次可以包廂試試,我說那要看荷包。大概是這樣。