從劍潭捷運站走出來，拐進小巷，看到那個有點舊的招牌才確定沒走錯。
店不大，進去的時候已經坐了七八成，我找了個靠牆的位子坐下。桌上擺著蒜泥和辣醬，還有一罐醬油膏，看起來是讓人自己搭的。菜單很簡單，就幾樣東西，我盯著看了大概 20 秒就決定點了。
說起來我會來這間，是因為那時候朋友吃了回來一直說。她說「你去試試看那個肉圓，跟你以前吃的不一樣」，我半信半疑，因為我吃肉圓吃了這麼多年，沒什麼特別的印象說哪間讓我記住了。
上桌的時候，第一眼就愣了一下。
不圓。
扁的，軟趴趴的，跟我從小印象裡那種鼓脹的肉圓長得完全不同，有點像——我記得應該是叫清蒸式的？反正不是那種炸到外皮有點脆的那種。我盯著盤子看了幾秒，有點沒把握，還是夾起來吃。
外皮薄，有點滑，嚼起來帶Q，不硬。內餡——是碎肉，不是整塊，五香的香氣有，挺明顯，夾雜著淡淡的，好像是醬油還是當歸，我說不太清楚，反正就是有那個甜甜的底味。加了蒜泥進去之後，味道又更完整一點。
兩顆，45 元。
老實說第一口我沒有「哇」的感覺，就是——嗯，蠻特別的，跟習慣的不一樣。吃到第二顆，又回頭加了點辣醬，然後才開始理解這個東西的邏輯。它不是那種衝擊感很強的小吃，是那種細細的、帶點甜、帶點香、慢慢在嘴巴裡轉開的東西。
我多加了一份蒜泥。因為那個搭配真的對。
四神湯我也點了，60 元。配料是小腸和薏仁，小腸的量給得很有誠意，湯頭——嗯，喝起來中規中矩，沒有那種喝了會閉眼睛的感動，但也不難喝，就是正常的四神湯。我喝了大概一半，注意力都在肉圓上。
環境的話，整齊，桌面乾淨，不是那種你會猶豫要不要坐的地方。牆上有幾張貼紙和剪報，看起來像很久以前的，店裡有股老鋪子才有的安靜氣氛。
500 碗的標記我後來才注意到。吃的時候沒想那麼多，就只是想知道那個扁扁的肉圓到底是什麼味道。
後來那天吃完走出去，才想說——好像沒有很滿足，份量確實小，兩顆吃完大概只有六成飽，但又說不上失望。奇怪的是隔了幾天，某個下午突然想起那個淡淡的甜和蒜泥的組合，就覺得應該再去一次。
下次想直接點兩份，然後把四神湯換成貢丸湯，貢丸大顆我倒是信，比較值得。