家裡小朋友今年終於升上國小，阿嬤說一定要好好慶祝，找了好幾間都不滿意，最後決定專程從台南殺到台中，就為了來冒煙的喬。 冒煙的喬這個名字我以前就聽過，台南也有分店，就是位置不太一樣，反正我們是第一次來台中國美這間，提前訂位，一行六個人，大人四個小孩兩個，挑了個平日晚上，這樣比較不會搶不到位子。 到的時候大概下午 6 點 10 幾分吧，走進去馬上感覺到那種美式熱鬧的氛圍，天花板高，燈光偏暗但有氣氛，牆上掛了一堆裝飾品，到處都是復古的感覺，有點像美國老電影裡面的那種 diner，但又比那個精緻一點。二樓的包廂尤其誇張，擺設和傢俱搞得很用心，我媳婦一進去就開始拍照，完全停不下來，拍了有 30 幾張，大概。室外的造景也很好看，小孩跑出去玩了一下，差點不讓他們進來吃飯。 我們訂的是 4 人套餐，六個人吃，加點了幾樣，一共點了七八道菜左右吧，我記不太清楚確切數量了。店員服務很親切，有主動問要不要素食的選擇，這個我沒預期到，覺得蠻貼心的。 菜陸續上來之後，第一道上的是什麼我忘記了，好像是沙拉還是麵包之類的，反正很快就吃完了。豬肋排，好吃欸。說真的我本來沒有特別期待這道，以為就普普，結果那個肉燒得很到位，骨頭一扯就開，小孩超愛，直接搶著吃，我連忙叫他們慢一點。海鮮焗烤通心粉也是讓我意外，我明明已經吃得差不多快撐了，還是忍不住一直挖，那個醬有奶油味又有點海鮮的鮮甜，麵醬真的很香，吃到底部還有大蝦，份量也夠，吃完覺得整個肚子要炸掉。豬腳的皮是脆的，不是那種膠膠的口感，我不太習慣吃豬皮，這次多吃了幾片，算是被說服了。 海鮮披薩也有點一下，名字好像是某個什麼，我真的記不太清楚，就是 menu 上面那個，起士拉絲拉得很誇張，小孩看到直接尖叫。大拼盤嘛，就是那種很多樣但沒有哪樣特別突出的感覺，中規中矩，不會很差，就是沒有特別讓我印象深刻。 水果茶，齁，真的超甜，喝到一半就放棄了，換喝白開水。也不是不好喝，就是甜度不太符合我的喜好。 6 個人吃下來含服務費大概一萬出頭，結帳的時候有點嚇一跳，算一算平均一個人差不多 1,600 元左右，有這個環境有這些菜，特別的場合偶爾這樣吃一次，也就算了。回家路上老婆問說貴不貴，我說貴啦，不過今天是特別日子，就不計較。 有一件事要說，用餐時間是有限制的，好像是 1.5 小時，我們 6 點多入座，到了 7 點半左右服務生開始在旁邊走來走去，桌面也開始被整理了，感覺得出來有點催。旁邊幾桌明明空著，也是一樣的節奏。這個嘛，不太舒服，就是那種被趕的感覺，阿嬤才剛吃到一半，吃得沒那麼放鬆。 吃完從二樓走下來，小孩還在玩裝飾品，阿嬤說以後生日要繼續來這裡。我想了一下，好啊，台中也不遠，從台南開車一個半小時，為了家人高興，這樣也值得啦。 人生嘛，幾個特別的日子，能好好坐在一起吃一頓有氣氛的飯，好好看著家裡的人笑，比較重要的其實是這個，不是嗎？餐廳再貴，時間再趕，這種感覺是買不走的。
冒煙的喬 台中國美店比較適合想在台中市西區找一頓歐美料理、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。
