門口排了五六組，我站在最後面數了一下，前面大概還有七組左右吧。這間白色玻璃屋我路過好幾次了，一直沒機會進來，今天下定決心就算排隊也要等。 等了大概二十幾分鐘，或三十分鐘？有點不確定，反正就是排著排著朋友傳訊息來我才發現時間過得挺快的。進去之後第一個感覺是，哇，裡面比外面看起來寬敞一點，但也不是多大啦，桌子跟桌子之間感覺偏近，轉身要小心。服務人員說平日下午限時兩小時，我瞄了一下手機，差不多快十二點，應該夠用。 掃碼點餐，完成之後服務人員又過來確認了一次，我覺得這個細節還蠻好的，不容易出錯。 我點的是布里歐法式吐司升級版，$380，感覺有點貴，猶豫了一秒鐘，還是點了。本來以為會是那種很厚重的蛋味，畢竟他們標榜浸泡蛋液二十四小時，結果切開來看，大概有一半的吐司沒有完全吸到蛋液，另一半倒是保留了麵包本身的酥脆感。 說實話，那個酥脆感反而救了這道菜。 蛋液泡得太透的吐司有時候會軟爛，這個的口感比我預期的有層次，外酥內軟，配上油醋生菜和優格麥片，吃起來有點清爽的感覺，不像一般早午餐那樣油膩。我是蔬食取向，看到有新鮮生菜、有優格、有麥片，就很開心了。優格的酸甜度剛剛好，麥片補了口感，這個組合我蠻喜歡的。 厚培根……嗯，對，我多點了一份升級配料，理論上我應該跳過的，但那天就是想試試。培根肥瘦還算均勻，不像某些地方的培根一口咬下去都是鹹鹽味，這間還好，油脂感比較克制。香腸的部分比較普通，沒什麼特別的感覺，吃完也沒特別記住它。 飲料附的是無糖紅茶，我選了這個，結果喝起來澀感蠻重的，就是那種茶葉泡太久的澀，不是茶本身的苦。有點可惜，飲料是加分的地方但這次沒加到。 坐下來大概四十分鐘後，我突然覺得有點後悔沒多點一樣。旁邊那桌點了炸雞，我看了一眼，外皮顏色很深，聞起來香氣很重，大概就是那種皮很薄很脆的那種，不是我通常會點的東西，但那個香味真的讓我分心了好幾次。 整個用餐過程環境很舒服，白色調為主，窗光打進來很自然，不是那種刻意打光的網美風，感覺比較不做作。偶爾有幾隻狗狗進來，氣氛一下就活潑起來，讓人放鬆。服務人員態度不錯，沒有那種讓人覺得「你快點吃完」的壓力感，雖然有限時，但態度是OK的。 要說缺點的話，有幾個：桌距近，位子偏擠；收了10%服務費，但水沒有主動補充；兩個人吃下來大概七八百元，算是偏高的早午餐了。 不過（一不對，這個「不過」我說完就後悔了）我想說的是，它就是那種你吃完走出去，心情沒有掉下來的餐廳。不是吃完很爽那種，而是「OK，這個錢花得還算值」的那種平靜感。 如果你也是喜歡清爽系早午餐、有在注意飲食的話，我覺得他們的布里歐那套可以試試，優格麥片那個配置是真的不錯。下次我想試試義大利麵，看能不能找到不含肉的選項，感覺他們的醬底有認真做，應該還不錯。分享給也想找個有質感早午餐地方的你，歡迎去試試。
如果你剛好在台北市大安區附近，光一肆號算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服，建議避開正尖峰時段，點餐先抓住主角再補一兩道配角，整餐節奏會更順。
