從台北開車出發,沿著北海岸公路一路往石門方向走,車窗外漸漸出現海的藍色。到富基漁港停好車,海風撲過來,帶著鹹鹹的腥味,不討厭,反而讓人覺得這趟來對了。
來來活海鮮就在漁港旁,一進門看到整排的水族箱,螃蟹、魚、貝類,每樣都還活著跳著,這種場面在台北是看不到的。我站在那邊研究了好一陣子,一邊想著要點什麼,一邊被旁邊幾隻很兇的螃蟹嚇到縮手。
點餐方式是先在一樓挑好海鮮,現場秤重,報完價再決定要怎麼料理。我挑了一尾看起來很飽滿的魚,烤的,然後加了川燙蝦和幾樣炒菜。計算到一半開始有點頭暈——結帳阿姨說話很快,價格在她嘴裡一跳一跳的,我跟不太上,就這樣稀里糊塗付了帳。事後算一下,一個人大概吃了快 1,800 吧,或是更多?說實話我忘了,反正就是偏貴,但來漁港本來就是這樣。
菜上來等了有一段時間。到底多久我沒特別計時,感覺至少 25 分鐘以上,已經把店家送的蝦餅和高麗菜都吃完了才上來。不過上來之後——好吃欸。
烤魚真的很嫩,皮烤到微焦,魚肉離骨,夾一塊放進嘴裡,有那種新鮮魚肉才有的甜度,不腥。生魚片切得厚,口感比一般日式料理的薄切還要彈,有點意外。醬料是蒜頭加檸檬汁的組合,酸的那種,我把剩下的醬全拿來沾烤魚,意外搭。
川燙蝦也是,不沾醬直接吃就夠了,蝦本身的甜味很明顯。生蠔普通,有幾顆確實蠻小的,不特別驚艷,但沾了那個醬就救回來了。
整個用餐過程服務人員態度都很好,我們快吃完的時候已經快打烊,店員還是正常過來補茶、收盤子,沒有那種要趕人走的感覺。坐在靠窗的位子,窗外就是漁港,幾艘船停在那邊,夕陽餘光打在水面上,偶爾吹進來的風帶著海味,那個當下覺得還蠻值得開這一個多小時的車的。
開車回程的路上,我一邊消化一邊跟自己和解,貴一點就貴一點吧,這種在海邊吃現流的機會也不是每天都有。下次如果再去,我想搶窗邊的位子,然後結帳的時候記得認真聽阿姨在說什麼。