在台北工作的日子裡,要找一間能帶長輩吃飯又不踩雷的台式餐廳,說難不難,說容易也不容易。飛行班表空出來的午後,我跟家人約在松江南京一帶吃午飯,幾經搜尋比較,最後選了丰禾台北南京東店,看評論超多,長輩那桌口味應該不會出太大的問題。
從捷運松江南京站4號出口出來,往右轉走個3到5分鐘就到了。說實話,招牌不太顯眼,我一開始還以為找錯地方,後來才發現餐廳在2樓,沿著樓梯走上去,空間比想像中寬敞,座位排列整齊,燈光暖調,讓人一進去就放鬆了不少,隱約有種小包廂的安靜感。
我們4個人事先訂了11點的位子,到的時候已經有幾批客人在排隊等入座,平日也頗受歡迎,建議想來的朋友提前訂位,這一點同行的長輩也特別叮嚀我要記下來。值得注意的是,這裡沒有電梯,帶著行動不便的家人來的話要先想好,這是我事後才意識到的小缺憾,下次訂位時要特別備注一下。
點菜的時候幾乎都由家裡的長輩主導,畢竟帶他們來就是要讓他們吃得開心。米粉湯端上桌之後,長輩連喝了好幾口,說湯頭清而不寡,有種家裡灶台的溫度,讚不停地說下次還要再點。芋頭米粉的部分則是傳統做法,米粉吸飽湯汁,軟硬適中,那一碗吃下去,有點像回到小時候週末早上的廚房,說不出具體哪裡對,就是那個味。
滷豬腳是我自己點的,份量算是這桌菜裡數一數二大的,滷汁滲入得恰好,皮軟Q、肉帶嚼勁,連平常不太愛豬腳的表妹也夾了第2塊,默默就清完了。麻油燒蛋是後來看隔壁桌點的才臨時加點,金黃色的蛋面帶著麻油香,甜鹹之間有種說不清楚的熨帖,這道強烈建議跟白飯搭著吃,可以多添一碗飯。
水蓮炒得脆,沒有讓人皺眉的土腥味,蒜味也調得很到位,這種配菜做好了才是真功夫,看似簡單卻最考驗師傅的手感。白菜滷是傳統口味,長輩說這道像外婆會做的那種,沒有多餘的添加,就是老派的清甜,喝一口湯覺得整個人都暖了。酸湯魚的湯頭挺濃厚,魚肉也算彈牙,不過我對這道菜的印象沒有豬腳那麼深,可能是吃到後段有點吃撐了吧,記憶模糊了一些。
鳳梨蝦球的蝦球尺寸不小,外層裹粉炸得酥,醬汁是偏甜的那種,不是所有人都愛,我個人覺得還可以,不算這頓飯的亮點,但也不至於失望。蘿蔔糕的做法有點創意,吃起來多了層次感,比一般早餐店那種更有料。金沙蝦仁煲則相對普通,就是中規中矩的家常菜水準,不特別驚喜,也不難吃,點了不後悔但下次可以換別道試試。
要說這頓飯唯一有點小壓力的,是用餐時間限制1.5小時,我們6個人點了蠻多道菜,上菜速度倒是很快,幾乎每隔幾分鐘就有新菜上來,反而是吃得有點趕,邊聊邊吃還是有點緊湊。不過服務人員都很親切有禮,全程態度都很好,催位也沒有讓人不舒服的感覺,整個用餐體驗還是舒適的。
離開前,長輩說下次還要再來,這句話對我來說就是最直接的評價了。帶長輩吃飯最難的不是選多高級的地方,而是找到一間口味不過重、菜色又夠豐富的地方,丰禾在這幾點上算是讓我滿意。往後班表空出來,我想我還會再帶家人過來,把那幾道還沒試到的菜色慢慢補齊。