台北要找羊肉專賣，搜尋下去幾乎都指向同一個地方——下港吔。我看到「下港」兩個字就有感覺，南部來的店，通常不會跟你客氣的。
提前打電話訂位，因為我記得有看到說要5人以上才能訂，結果電話接起來才確認，對，要5人以上。我只有3個人，所以只能當天去碰運氣。朋友說早點去，我說好。
到的時候一樓幾乎滿了，老闆娘站在門口，問我幾位、有沒有訂位。沒有。她掃了一眼店內，說稍等一下，態度不差，就是那種生意好到不需要特別客氣的從容。大概等了……我說不準，10分鐘？15分鐘？反正沒有久到讓人不耐煩。
入座之後菜單一攤開，選項比我預期多。我直接鎖定當歸涮羊肉鍋，朋友點了薑絲炒羊肉，另一個朋友點九層塔炒羊肉。後來又加了一份羊肉片350元。
火鍋先上，湯底是藥膳當歸，顏色很深，聞起來藥味不重，比我以為的清淡。裡面有凍豆腐、番茄、金針菇、高麗菜和豆皮，老實說配料分量就那樣，不會特別豐盛，但重點根本不在配料。湯頭喝下去是那種厚實的感覺，不是人工勾芡的黏稠，是真的骨頭熬出來的，濃郁但不油。我連喝了三碗，到後來有點撐，但還是喝。
羊肉片涮進去，10秒差不多，夾起來沾沙茶醬，完全沒有那個讓人皺眉頭的羊騷味。我平常對羊肉沒有特別偏好，但這個吃起來真的乾淨，肉質也嫩，不是煮過頭那種柴。
熱炒端上來的時候，薑絲炒羊肉的香氣先到。醬汁偏甜，比我習慣的口味稍甜，但配白飯很順。九層塔炒羊肉那盤，香氣更強烈，九層塔的氣味跟羊肉疊在一起，很衝但很對味，我多扒了兩口飯才意識到飯快沒了。
旁邊有個醬料區，沙茶醬和辣椒自取，我加了不少辣椒進湯鍋裡，整個層次就不一樣了，有點可惜沒有辣的湯底可以選，但自己加也夠了。
結帳只收現金，這一點我事先知道，但如果沒準備好現金會有點措手不及，要去附近找提款機。3個人這餐吃下來大概1400元左右，台北的物價能吃到這樣，我沒有什麼好抱怨的。
說個不太好的部分。進來的時候有點搞不清楚流程，後來才搞懂要自己去找位置，有個工作人員當下態度有點冷，不是兇，但就是不太搭理。我理解生意忙，但對第一次來的人稍微指個路，應該不會花太多時間。這是唯一讓我覺得有點卡的地方。
吃完走出來，外面還有人在等，晚上7點多，人潮完全沒有退的意思。這種店就是這樣，它不需要裝潢，不需要網美角落，它就靠那鍋湯、那盤炒肉，把人留住。我走回捷運站的時候，胃撐著，腦子裡還在想剩下的湯底，有點後悔沒有再多點一份羊肉片。
下次要想辦法多湊幾個人，5人可以訂位，那就比較從容了。
