從捷運站走出來，迎面的香氣就飄來，另一半立刻問「是不是這間」。總站店就在轉角，招牌不會太誇張，反而有點低調的樣子。我們下午三點多到，還沒開始進餐期，位置滿的，等了大概十分鐘吧，或是十五分鐘？記性不太好，但記得服務生一邊帶位一邊問我們是吃套餐還是吃到飽。
選了吃到飽，每人五百多，兩個人就破千，但我看菜單時就知道不會後悔。肉盤一上來我倆都傻眼，牛肉、豬肉、雞肉，分別堆得滿滿的，片數根本算不清。另一半迫不及待就拿了一片牛肉，在火鍋裡涮，我說「蛤？這樣就夠了？」涮個三秒出來，咬下去還帶著溫度，嫩到不行。他吃完才跟我說肉片滿新鮮的，我才意識到之前在別間店吃到的那種軟爛感完全沒有。
湯底這個，我就要老實說了。甜。滿甜的。不是我不習慣的那種甜，而是有點正統日式壽喜燒那種醬油系統的甜。我喜歡，另一半就邊吃邊皺眉，說「怎麼這麼甜啦」。後來我才發現，他可能沒習慣邊蘸蛋液邊吃——我把肉沾蛋後才煮，甜度平衡了，他才沒再抱怨。蔬菜盤也不錯，豆芽、高麗菜、蔥段，都是那種看得出新鮮的狀態。白飯免費續，我們各吃了三碗，光用白飯配壽喜燒醬汁就能吃一半飽。
甜點有冰淇淋，說起來我有點遺憾的是飲料只能選一種，沒辦法全部試。另一半選了珍奶，我選檸檬茶，他搶了一口我的，說「咦，妳的比較涼」。環境的部分嘛，假日的話人會滿多，我們那天下午人稍微少一點，所以沒等太久，但如果是週末可能就要做好心理準備。吧檯坐了滿滿的人，聲音確實有點吵。
咬著最後一口白飯配肉片，另一半突然說「下次來吃套餐試試」。我點頭，心想著回程的時候，錢包有點貨，口袋有點飽，比例剛好。一宮總站店就這樣，CP值夠，肉品靠譜，湯底對得起價位。假日或許要排隊排久一點，但我們都同意，這間值得再來。