平常都去巷子裡那間滷肉飯，通明，門口一堆人在排，想說日本來的迴轉壽司應該不會太雷吧，就停車進去抽號碼牌。
用他們的app抽號碼，顯示前面還有23組，我就在外面抽菸等。結果才等五分鐘就叫號了，可能很多人過號吧。進去坐下，服務生拿平板給我點餐，這個平板有點頓頓的，要點個鮭魚握壽司按了兩三次才反應，有夠歡。不過品項是真的多啦，從一般的鮭魚鮪魚到什麼炙燒干貝、明太子軍艦都有，價格大部分40到80塊一盤，比我想的便宜。
魚肉品質確實不錯，鮪魚中腹那個油花分布看起來就厲害，一口咬下去那個油脂在嘴巴裡化開，醋飯溫度剛剛好不會太酸，魚片也切得夠厚。不過也不是每樣都穩，點了一個什麼指定商品的握壽司，鹹到一個不行，吃一口就要配一大杯茶，這個品質起伏有點大。
吃到一半想去上廁所，結果一開門差點嚇到，垃圾桶滿到快掉出來，地上還有幾張擦手紙沒人清，生意這麼好怎麼沒人顧廁所？回座位繼續吃，算一算今天吃了七盤，加上味噌湯跟茶碗蒸，總共450塊。老實講這個價錢，如果認真算一算，可能找個板前壽司店也差不多，而且師傅還會跟你聊天推薦當季的魚。
買單的時候遇到一個服務生，態度不太好，我問他這個折扣怎麼算，她用一種很不耐煩的口氣回我說「就是這樣算啊」，還帶點諷刺的語氣，讓人感覺很不舒服。以前載過一個日本客人說日本的壽司郎服務都很客氣，台灣這間可能人手不夠訓練也沒做好。
說到底，魚是真的比爭鮮藏壽司那些好吃，醋飯也用心，但就是有些細節沒顧好，廁所髒、平板卡、服務態度差，這些小地方如果能改善，應該會更讚。下次收工肚子餓可能還是會來，不過就不抱太大期待了。