本來要去 101 買東西，結果被四樓的香味給攔住了。
走進 SALT&STONE，冷氣撲面而來，店裡坐了九成滿，掃了一眼大概有 30 幾桌，幾乎每桌都在吃披薩或義大利麵。服務員過來說需要掃碼候位，前面還有 6 組，我看了一下手機，中午 12 點 14 分，心想完了午休時間要超過了。
等了快 33 分鐘才進去。
進去之後被帶到靠窗的位子，視野還不錯，可以看到信義區的街景。菜單翻了很久，這間是來自加州的美式料理，主打手工義大利麵跟現做披薩，我大概掃了一遍，決定點蛤蜊義大利麵、農夫派，然後前菜點了松露布拉達——嗯，其實我原本不確定那個是不是松露，菜單上字很小，以為是一般乳酪拼盤。
前菜上來，麵包烤得香酥，配上乳酪跟旁邊的佐料，我拿麵包去沾了一大口。好吃。但就是這個松露的味道有點重，還好我不排斥，章魚沙拉倒是讓我有點意外，橄欖油基底，章魚新鮮，不是那種嚼到下巴痠的感覺，燉菜跟章魚混著吃也很搭，整體清爽。
蛤蜊義大利麵上來的時候我愣了一下。
麵條偏細，湯汁看起來清，但夾起一口放進嘴裡，橄欖油跟白酒的香味直接鑽進來，蛤蜊又大又肥，我在家也試過做這種義大利麵，反正就是做不出這個味道，說不上哪裡差，就是差。農夫派的餅皮有嚼勁，麵粉香很足，不像外面那些薄脆到沒有口感的，這個是真的有在咬的感覺。
話說回來，點餐的時候有個小插曲，我多說了一次「要一個農夫派」，服務員打了兩個，後來再確認才改過來，不影響用餐啦，但要注意一下。
結帳的時候一個人大概 680，兩人吃接近 1,360，比我預期多了一點，不過份量有到。吃完坐著休息，想說下次要來試胡桃派，有一層焦糖我倒是信，那次沒點到有點可惜——不對，是我自己沒點，因為已經點太多撐了。
環境的話，座位舒適，適合朋友聚餐，隔音還行，不會吵到旁邊桌，但假日人多的話等位時間要抓長一點，30 分鐘算是正常。
下次要來試羊肩排跟那個麵疙瘩，麵單上看起來很有意思，嗯，下次應該會找時間再來吧。