機場裡的拉麵館,我說實在一開始沒有太大期待。
帶一家六口出遊,從阿嬤到小孫子,找一個能坐下來好好吃飯的地方真的不容易,尤其在桃園機場這種地方。那天大概下午兩點多,我們從入境層走上來,小孫子說肚子餓,阿嬤腳也走累了,掃了一圈美食街看到 RAMEN IROHA 有幾個空位,就決定進去坐。
Google 評了 4.4 顆星,機場美食街的標準,我心想應該還行。
結果第一口讓我停下來想了一下——不是那種「哇好好吃」的停,是那種「嗯這是什麼情況」的停。
我點的是豚骨系列的,好像叫什麼肉盛豚骨,名字太長了我記不清楚,就是菜單上排第二還是第三個、有加半熟蛋的那款。湯底喝起來是有鹹度的,很鹹——我是說真的有夠鹹啦,血壓高的人要注意,喝完我覺得嘴唇都快裂開。不過撇開這個,骨頭湯底還是有那個底氣在,不是白開水那種薄。
麵條的問題比較明顯。
說糊了嗎?嗯,有那麼一點,偏軟,沒有咬勁。我不確定是不是等太久的關係,我們那天點完大概等了有十五分鐘左右,家裡小孩一直說餓,整個等到有點心浮氣躁,麵送來的時候說不定已經在湯裡泡著了。反正就是那種煮過頭了、粉粉的口感,少了應有的彈性。
叉燒。
好,這個我要說一下。肥肉比例——我估計大概有七成肥?或者更多,我不確定。我自己不太吃肥肉,夾起來放進嘴巴裡咬了一口,整個油膩感直接衝上來,連著吃兩片已經到我的極限。阿嬤其實還好,她說有嚼到肉味,但對我來說真的很難下嚥。我把剩下的叉燒移到碗邊,沒再動。
還好溏心蛋不錯,是完整一顆切半那種,蛋黃流心剛好,算是這碗裡面最讓我點頭的部分。
家裡另一位大人點了黑醬油口味的,試了一口覺得鹹口比較合自己胃,說味道算可以,那個環境舒適、可以看到停機坪,孩子一直叫著看飛機起降,倒是讓整個用餐氣氛稍微好了一點。
價格的話,我記得我們六個人點了四碗拉麵加兩個兒童套餐,好像算下來快兩千——確切數字我忘了,收據可能丟了,反正跟一般美食街差不多,機場的物價嘛,這個可以接受。
但一碗拉麵兩百多到三百出頭,如果麵條糊、叉燒肥又鹹、湯太重鹹,這個 CP 值就說不太過去。
回程的時候我在想,如果是本來就對拉麵沒什麼特別要求的人,在機場隨便吃一頓暖胃,這間應該不至於讓你失望到哪裡去。環境比外面走廊舒服,有冷氣有座位,孩子看到飛機很開心,阿嬤說坐著比站著好。這樣的話也算值得。
但如果你平常有在吃日式拉麵的習慣,有自己的標準,那可能要有點心理準備——這間給我的感覺比較接近方便吃飽而非認真吃麵的定位。
我自己的話,如果剛好又在二航五樓、家裡又帶老帶小、又需要一個能好好坐下來的地方,我大概還是會進去,但我這次的豚骨不會再點了,下次如果有機會改試黑醬油,或者就先研究一下菜單再說。