本來要去旁邊那間甜點店，走到一半看到招牌寫著「全素 Gelato」，我愣住了。 全素？Gelato？這兩個詞放在一起，老實說我有點狐疑。在台北東區逛了快一個小時，腳有點痠，加上氣溫高到誇張，就決定推門進去試試看，反正最多踩雷一次而已。 店面比我想像的小很多，大概只有 12 個座位吧，不確定有沒有到，感覺也不像。但空間整理得蠻乾淨的，設計走簡潔風，牆壁是白的，冰櫃裡一排一排的 Gelato 顏色鮮豔，視覺上蠻舒服。冷氣很夠，一進去瞬間舒緩了不少。 我站在冰櫃前面研究，旁邊的店員主動過來，問要不要試吃看看。就這樣，我一口一口地試了好幾款。開心果、鐵觀音、百香果、椰子、Nutella。超認真地試，搞得好像在做甜點品評。 試到鐵觀音的時候我停頓了一下。就是那種你吃一口會安靜一秒的感覺，不是什麼衝擊性的甜，而是有點深沉的茶香，尾韻帶著淡淡的甘，跟一般水果口味的 Gelato 完全不同路線。我跟男友說「這個好特別」，他試了一口也點頭，兩個人就決定了，鐵觀音必選。 另外點了百香果和開心果。三球加起來好像是 200 多塊，記不太清楚，反正以東區的物價來說算合理範圍。 吃起來真的沒有素的違和感。這點是我最意外的。我原本預設全素的冰淇淋口感會比較單薄，或是奶香不足，結果完全不是這回事，百香果的香氣很濃，入口是那種帶著天然水果氣息的清爽，不是人工香料的那種甜膩；開心果則是濃郁的堅果味，開心果口味在別間常常喝湯，這邊吃起來紮實一點，我記得我男友說了一句「這個比較不像豆漿味」，確實，跟某些店的開心果比起來，堅果本身的味道比較明顯。 坐著吃冰的那段時間，店裡陸陸續續來了不少人。有帶小孩的媽媽，有一對看起來像是在約會的外國情侶，還有幾個穿工作服的人，大概是附近上班族來消暑。店員一直很忙，但每次有新客人進來都還是會主動招呼，介紹可以試吃。這種體驗感還是加分的，因為 Gelato 的口味通常很難光靠名字判斷，試吃制度讓人選起來輕鬆很多。 話說回來，口味的種類嘛，說多不多，說少也不少。看板上我數了一下，好像是 8 到 10 個選項左右？沒有到傳統義式冰淇淋店那種十幾二十個的感覺。草莓、椰子、巧克力這些常見口味都有，比較特別的是鐵觀音和百香果，還有豆漿和芝麻，走台灣風味路線。對於想要很多選項可以慢慢嘗試的人，可能會覺得偏少；但我覺得還好啦，選太多反而選不下去。 吃完一輪之後，我男友去點了加購 2 球，因為「划算」。他選的什麼我忘了，好像有 Nutella？他自己在那邊吃得很開心，我只偷吃了一口，很甜、很濃，那種會融化在嘴裡的口感，喜歡甜的人應該很愛。 我們在店裡坐了大概 35 分鐘吧，或是更久一點？說到這個，其實座位這麼少，坐著有點擔心占位，但整個用餐過程沒有人催，店員態度一直很輕鬆，讓人不會有那種「快點走」的壓力。 離開的時候已經傍晚快 6 點了，東區的路上人開始變多，我們順著忠孝復興那邊慢慢散步過去。走著走著，我在想，如果不是那塊全素招牌讓我多看一眼，今天大概就這樣路過了。有時候就是這種臨時的決定讓人驚喜。 下次再來的話，想試試豆漿口味，還有芝麻。這兩個當時猶豫了很久沒選，有點小後悔。說不定到時候再帶別的朋友一起來，這樣可以試的口味更多，比較划算。
下次再訪，我會更願意把時間留給咖啡甜點裡最有記憶點的那幾樣。如果你在台北市大安區，把Nice Cream (台北東區總店)當成一個穩定的口袋名單，通常不會失望。
