上了個樓梯才找到這間,轉身看看招牌還有點印象。朋友一進來就開始拍照,我先被裡面的燈光和木製裝潢吸引住了,還蠻有居酒屋的感覺。店裡坐了四五成滿,位子倒是寬敞,可以舒服地攤開菜單。
那晚是十二月慶生,線上訂位時系統只開放六人預約,我有點煩惱,結果店家居然主動打電話來,說他們可以配置八人的位置,這舉動就讓我對他們的服務態度加分不少。等等,應該說是很多次來的經驗裡,每次他們都這麼親切。
Happy hour 時段點啤酒和 Highball,第二杯半價,這就是我會一再來的原因。當時朋友問松阪豬的做法,我咬下去的瞬間反而閉上眼睛——真的是我最近吃過最好吃的松阪豬,油脂分佈剛好,咬下去那個肉汁的感覺,超級讚。打拋牛的味道很足,蝦雲吞更不用說,蝦蝦超彈牙,這幾道菜搭在一起根本停不下來。
食物好吃、酒也好喝,不過上次去和這次去,才發現這間的特別之處不只是菜色。菜單每季都換,你永遠猜不到下次來會吃到什麼新的東西。大廚手藝沒在漏氣的,還有活潑開朗的店員在旁邊招呼,那個氣氛——真的有夠舒服,像在朋友家坐著聊天一樣自在。母親節那次,我們一行十一人直接讓店家隨意配菜,從開胃菜到主菜,你可以看出廚師和店家每一個細節都用了心,不是那種隨便裝盤就給你上來。一個人來吃也可以,多人聚餐也沒問題。
藏身在師大夜市巷弄裡,外面看起來不起眼,但推開門就是不同世界,放鬆,舒服,可以好好喝點酒吃點東西。對了,他們的老闆們超 Nice 啦,沒有高級餐廳那種冷冷的感覺。在師大能找到這樣的地方,一開始有點不敢相信,但再來幾次就習慣了,反倒變成我常常會想念的地方。下次朋友問台北有什麼餐酒館的推薦,我第一個想到的就是這間。