朋友一直在我耳邊念叨Mochi Mochi有多好吃，我一開始還沒太在意，直到某個週末陪她去三井Outlet逛街，經過店門口看到那張起司瀑布漢堡的照片，我就走不動了。那起司牽絲的樣子實在太療癒，當下決定進去嘗試，結果兩個人最後點了一堆，吃到根本動不了。
進到店裡就被舒適的空間吸引，座位寬敞度不錯，光線也很柔和，很適合拍照。等餐的時候菜單選項比想像中多，除了著名的舒芙蕾鬆餅外，還有釜飯、丼飯、蛋包飯這些鹹食選項，甜鹹都能在同一家滿足。店員很快就來點餐，我注意到他們對每道餐點的介紹還滿清楚的，尤其強調舒芙蕾要趁熱吃才能感受那個蓬鬆的口感。
第一道上來的是草莓奶蓋舒芙蕾，這道根本是視覺和味覺的雙重享受。蛋白打得超蓬鬆，一匙下去就能感受到那種入口即化的輕盈感，底層的濃起司為整體增添了鹹香，搭配草莓牛奶的甜度，層次感比預期豐富。朋友點的莓果舒芙蕾更誇張，裡面還夾著果醬和冰淇淋，吃到後半段冰淇淋開始融化，又是另一種風味。
主餐點了豪華雙拼釜飯，份量真的不是蓋的，烤雞和牛小排並盤，視覺上就很有誠意。店員特別說明釜飯有三種吃法，原汁原味吃肉類和蔬菜、混飯吃、最後還能加入高湯變成雜炊。我按照建議執行，每個吃法確實都有不同層次，肉質也處理得不錯，烤雞軟嫩沒有乾柴的問題。
不過用餐體驗中還是有些小瑕疵。有個朋友點的雙醬炸蝦蛋包飯，上菜時蛋包的溫度有點不夠理想，可能放置的時間稍長了一些。而且我後來才發現，結帳時服務生曾經漏結一單金額，雖然最後被發現補付了，但當時店員並沒有主動道歉，這點服務態度有待加強。
等餐的時候我也有注意到，平日來確實不用排隊，但週末下午四點左右的時段似乎會有小高峰。幸好我們來的時間不算尖峰，所以整個用餐流程還算順暢。
臨近傍晚離開店裡時，外頭開始飄起細雨，天色也漸漸暗了下來。走出三井大門，那種被美食填滿卻又有點飽到不行的感覺還在，回家後躺在沙發上想著，下次應該會再衝一次，但得記得克制一點，不然真的會吃到超撐。