走進 Miacucina 南西店的時候，店裡已經坐了大概七八成，入口左邊一列木質長桌，右邊靠窗的位置有幾個人在聊天，整個空間的光線偏暖，不是那種讓人緊張的餐廳照明，而是更像，嗯，有點像圖書館角落那種讓人想停在那邊久一點的感覺。 我是加班完過來的。那天工作上有個東西一直卡關，弄完看看手機已經晚上 8 點 47 分，肚子早就開始抗議了。原本想說就隨便找個便當吃一吃，但我最近有在認真控制飲食，蔬食這塊一直是我比較有興趣的方向，就想說乾脆認真吃一頓。Miacucina 南西店距離我那時候的位置走路大概 11 分鐘左右，就決定過去了。 到的時候門口有兩組人在等，大概等了 17 分鐘才進去。 點餐花了我一點時間，因為菜單換了，店員說最近有更新，推薦我看新的品項。我問了幾個菜，最後點了千層茄子、素鮭魚薄餅，然後還有一個義大利麵，名字有點長我記不住，就是菜單上那個有鹹蛋黃的。飲料點了酪梨香蕉奶昔。 先說好吃的部分。素鮭魚薄餅，這個真的很強。煙燻的氣味在薄餅上很明顯，但不會蓋過其他東西，第一口咬下去有點Q、有點扎實，然後有那個煙燻的鹹香，我吃了一口停下來看了一下薄餅，想說這個是真的在吃素沒錯吧？有夠扯。我把那份薄餅吃得很乾淨，完全沒有剩。 酪梨香蕉奶昔的甜度很剛好，我本來預期會太甜，結果沒有，香蕉的自然甜味有撐住，奶昔質地濃稠，喝起來很紮實，比一般連鎖店那種稀稀水水的好很多。 千層茄子就比較複雜了。 我這是第 2 次在南西店點這道。第一次來的時候茄子的口感有問題，纖維沒有煮透，那種軟爛入味的感覺完全沒有；這次我有點抱著實驗心態再點一次，茄子本身的口感有改善，但是旁邊配的酸種麵包很奇怪（正常應該是煎到兩面乾香的那種，那天上來卻是軟的，帶一點濕氣，像是）很難形容，就是那個口感不對，跟我印象中的酸種麵包差很多。我有跟店員反映，對方確認後補上了新的麵包，態度沒有問題，但新補的麵包其實也還是帶著一點軟，只能說從 59 分補到大概 70 分的水準吧。 茄子本身上桌的時候溫度也不夠熱，這個是我比較在意的點，蔬食料理很依賴溫度去帶出味道，冷掉之後很容易就是「還好」。 至於那個鹹蛋黃義大利麵，表現還可以，麵條的彈性ok，鹹蛋黃的比例沒有過重，但老實說這道我記憶點不強，就是一道普通的義大利麵，沒有很突出也沒有踩雷，勉強算中規中矩。 店員那邊整體沒什麼問題。解說菜單的時候很自然，不是背稿那種，有點像在聊天，這點我蠻喜歡的。 這頓吃完算了一下帳，1,380 元左右，一個人吃，份量算是撐到我有點撐的程度。離開的時候大概快 10 點半，外面的商圈已經安靜很多了，從店門口走出來吹到外面的風，胃是飽的但心情有點複雜，素鮭魚薄餅的驚喜跟千層茄子的小落差放在一起，有點難下定論。 我往捷運的方向走，一直在想說那個千層茄子如果是在裕隆城店吃，大概會完全不同。兩間分店同一道菜，差距有點大，這個蠻可惜的。 下次如果再來南西店，應該會跳過千層茄子，專心點薄餅系列。或者乾脆改去裕隆城店試試，那邊的評價似乎比較穩。
如果你剛好在台北市中山區附近，Miacucina 南西店算是一個不用想太多就能走進去的選擇。想吃得更舒服，建議避開正尖峰時段，點餐先抓住主角再補一兩道配角，整餐節奏會更順。
