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Mamak檔 星馬料理

Mamak檔 星馬料理

營業中
4.1

5,598 則評論

中華料理
$$
台北市
導航

基本資訊

地址

106臺北市大安區敦化南路一段187巷72號

電話

0227316086

網站

官方網站

餐廳介紹

視線掃過整間店,繞過去,真的看到排隊人龍。等了大概30分鐘,店員用掃碼點餐那套系統,倒是蠻快就輪到我們。

一坐下來,視覺上先被那個超大杯的恐龍美祿吸引。真的很誇張的大,杯子跟我臉一樣高,上面還附一張恐龍貼紙。隔壁桌的小朋友整個眼睛發亮,但我心裡默默想說這甜度應該會爆表吧。

等餐的時候聞到一陣咖哩香氣飄過來,是那種椰奶混合香料的氣味,跟日本咖哩完全不同調性。出餐速度真的很快,大概8分鐘就上齊了。我點的檳城鴨蛋炒粿條,那個粿條看起來有點油亮,撒了小魚干跟豆芽,顏色偏深褐色,應該是黑醬油染上去的。

第一口吃下去,味道確實夠嗆,有一種焦香味混合著醬油的鹹,但說實話鍋氣沒有想像中強。粿條本身是Q彈的,但我覺得那個小魚干有點乾乾硬硬的,不是我期待的那種酥脆感。旁邊附的小黃瓜也確實像某則評論說的,有點太乾了,咬起來沒什麼水分。

我老公點的香辣咖哩魚配吐司,這道反而讓我印象深刻。咖哩湯汁是偏橘紅色的,聞起來酸酸辣辣,魚肉泡在裡面已經有點散開了。用吐司沾著吃,那個咖哩味道真的會在嘴裡停留很久,有種香料的後勁。雖然魚肉本身沒有特別驚艷,但那個醬汁配吐司我覺得可以。

另外試了辣死你媽佐仁當醬炸雞,名字聽起來很兇,實際上辣度還好啦。炸雞皮是酥的,肉也算嫩,但我覺得它外皮有點太硬,咬下去那個卡滋聲音,有點像在吃台灣某家速食店的炸雞腿,不是我想像中東南亞炸雞那種輕脆感。

價格的話,兩個人點了三道主食加一杯飲料,大概花了680元。老實說份量不算大,我吃完還有點餓。跟之前去過的另一家泰式料理比起來,Mamak檔的調味比較偏向改良過的口味,沒有那麼直接的衝擊感。椰奶的運用也比較保守,像叻沙湯頭就我自己嚐過,椰奶味不夠濃這點我有同感。

說到底,這間店的優點是出餐快、翻桌快,適合趕時間的上班族。但如果你期待吃到非常道地的星馬料理,可能會有點落差。我自己是覺得,如果只是想嘗鮮或者滿足一下對東南亞菜的想念,可以來試試,但不會列入我的口袋名單前三名就是了。

評分詳情

4.1

基於 5,598 則評論

Google 評分 4.1/5.0
價格等級 $$
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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