林口 outlet 逛到腿快斷，車停好走進南崁這家牛排館，燈光明亮但不刺眼，座位間距我覺得算寬——不對，是比我預期的還寬，不會肩並肩那種侷促感。
預約了傍晚的位子，結果真的遲到了，大概遲了快 20 分鐘，一進門有點心虛，但還好還有位子，也沒被刁難。菜單拿到手，第一件事是看牛排介紹，喔，這點真的讓我意外——每款肉都有標注油花分佈和嫩度分析，讓選不定的我直接鎖定板腱，五分熟，不柴。
菜單選項真的挺多的。除了牛排，還有黃金雞腿排，好像是 $280 還是多少我記不清了，飲料機、咖啡機、玉米濃湯那些自助的東西都有，然後——有霜淇淋。這點很加分，甜點控看到冰淇淋就很開心啦。
重點是那塊板腱。上桌的時候我拍了一下，切開來，五分熟的粉紅感很均勻，口感好，香氣是真的有，不是那種平價牛排館擦醬料蓋過去的假香，是肉本身帶出來的。我吃了大概 3/4 塊才想到要拍第二張照，忘記了。
不過我要說一個比較客觀的觀察：食材的品質似乎不是每次都一樣穩定。我自己遇過一次沙朗筋稍多的狀況，嚼起來比較費力，那次上菜後服務人員很快就來收盤——整個用餐大概 28 分鐘就走完了，節奏快到讓我有點回神不過來。我也不確定那次是特例還是偶爾有，反正後來再去點的板腱倒是沒什麼問題。
雞腿排那次我帶朋友去，她是比我更挑肉的人，吃完說「這樣的價位，不錯」——她說話向來惜字如金，這句話算是高評價了。廁所我們去確認過，乾淨，沒有異味，這種事很多牛排館做不好。
自助吧的玉米濃湯我喝了 2 杯，冰淇淋好像吃了 1 球。不是很豐盛的種類，就飲料機、咖啡、濃湯基本款，原本期待更多選項，後來發現專心吃牛排就好，反正主角不是自助吧。
結帳出來，兩個人消費大概 700 多，吃到這個程度，說很便宜也不到，說貴嘛...胃還在暖暖的，算了，值得。