大概是下午兩點半左右到的吧,人不算多,還好不用等。
點了鴛鴦鍋——麻辣跟青花椒各一半,然後吃到飽方案是298加10%服務費,湯底另外算25塊。超便宜。在宜蘭其他火鍋店都要400起跳,這間真的有夠佛心。
自助吧的東西蠻齊全的,有豬肉片、魚皮、牛肉丸,甚至還有豬腦。我第一次看到火鍋店自助吧有放豬腦的,很酷。醬料區也很多選擇,那個蒜泥我拿了兩次。
青花椒湯底真的好喝欸。喝下去那個香氣超明顯,比肯德基的青花椒雞腿堡還要濃郁,而且不會太辣,反而有點清爽解膩的感覺。我個人比較喜歡青花椒這鍋,麻辣的話——嗯,怎麼說,味道很夠,香料很多種,算是道地的那種川味麻辣,但偏鹹。我後來都沒沾醬直接吃,因為湯底本身就夠鹹了。
不過有個小問題。
我去夾第二輪的時候,發現高麗菜有點泛黃,還看到黑點跟一些看起來怪怪的東西。我拿給服務人員看,他們說是因為冰箱溫度太低導致菜會泛黃。可是那個黑點跟異物感覺就不是溫度問題吧,比較像是沒洗乾淨?後來他們有把那盤菜收掉,說會換一批新的。老實講我當下有點火大,因為在其他火鍋店真的沒遇過這種狀況。
還好服務態度是真的不錯啦。收盤很勤快,那個穿西褲的男生收拾餐桌的時候動作又快又輕,不會吵。女生的服務人員聲音就比較明顯,但不影響用餐就是了。
肉片補得有點慢,我大概等了快10分鐘吧才看到他們補豬肉片。可能是因為下午時段人少,員工可能在用餐沒注意到?不太確定原因。另外今天沒有老油條,有點可惜,本來想試試看配麻辣湯的。
燈光比較暗,有時候夾菜要看一下肉有沒有熟會有點吃力。我有一片豬肉拿起來才發現中間還有點粉紅色,又丟回去煮。
吃了快一個半小時,兩個人總共358塊含服務費。超值。雖然有些小瑕疵,但這個價位能吃成這樣我覺得可以接受。
離開的時候大概四點多,肚子已經撐到不行。走出市場看到外面在下雨,還好我有帶傘。晚上本來要去羅東夜市,但實在太飽了就直接回家躺平。
下次如果再來宜蘭,應該會再來吃吧。青花椒那個湯底真的蠻特別的,而且價格擺在那邊,298在現在這個物價算是很少見了。希望他們自助吧的菜能顧好一點,畢竟食材新鮮度還是很重要的。