那天根本不是計劃要去雲也居一的。 朋友說想吃苗栗大湖那邊的客家菜，我也沒特別研究，就跟著一起出發。結果下午四點多到了原本鎖定的那間店，大門緊閉，牌子上寫著「今日打烊」，明明Google顯示要到傍晚六點多才結束，誰也沒想到會撲空。站在路邊又餓又懊惱，朋友忽然說，剛才好像有經過另一間農場餐廳，要不要回頭試試？就這樣，我們半迷糊地轉進了雲也居一。 說實話進去之前沒什麼期待。農場餐廳嘛，腦海裡浮現的畫面大概是隨便炒幾盤菜、擺個幾盆植栽充場面的那種。我對食材比較在意，特別是有沒有農藥這件事，所以對標榜「有機」的地方其實有點半信半疑的習慣，畢竟現在這兩個字太好寫了。 但走進去之後，感覺跟預期有點不一樣。農場有有機驗證，門口還擺著自家農產品在賣，番茄、蔬菜什麼的，包裝上有認證標章。雖然我沒有當場仔細查，不過至少不是隨便貼一張字條說「天然」就算數的那種。景觀也意外地開闊，四周都是綠色，坐在室外區可以看到遠山，風吹過來涼的。 我點了招牌香薑雞定食，大概四百多元，另一個朋友點了豬腳定食，價格在五百元這個區間。菜色端上來的時候，我先注意到的是配菜，種類還不少，大概有四到五樣小菜，份量不算敷衍。香薑雞上桌之後，薑味是有的，沒有特別嗆鼻那種程度，比較像是滲進去的底味，雞肉本身熟度剛好，吃起來有點帶汁。說完全沒有薑味是我不同意的，但如果你期待的是非常濃烈的薑香，可能需要先調整一下心理預期。 白飯是吃到飽的，這一點我後來才搞清楚，如果是點個人定食，飯可以一直加，不用另外付費；但如果是點鍋類的話，好像規則不太一樣，我記得好像是點鍋類規則不同，需要另外收費，具體細節我沒有特別去問，只知道我那天吃定食是自由加飯的。然後我就不小心多扒了兩碗。不是因為特別想吃，是因為那個主菜和醬汁真的很配飯，每次覺得應該停了，又不自覺夾了一口菜，就又需要一口飯把它壓下去，這種循環我大概來回了三次。 朋友的豬腳也有試了一口，膠質感很明顯，燉的夠軟，沒有太多腥味。配菜跟我的差不多，但份量看起來稍微多一點點，不確定是不同定食的差別還是我眼花。 吃完之後有稍微在農場裡走了一下，可以看到種植區，有幾排植物整理得很整齊，空氣是那種帶著土壤氣味的清新，不是化學農藥的刺激感。這對我來說是加分項，就算不能百分之百確認有機認證的每個細節，至少現場感受得到他們有在認真維護這塊土地。 整趟意外的午餐，我花了大概四百五十元，比預期的客家菜貴一點，但說很貴也不到那個程度。我看到有評論提到吃到六七千元，我想應該是多人一起點鍋加上各種加點的結果，單點定食的話不會這樣。不過我知道每個人對價格的接受度不同，如果你特別在意CP值，這裡的評價確實是兩極的。 後來我跟另一個同樣偏向蔬食、注重食材來源的朋友說起這件事，她馬上問有沒有有機蔬菜可以點。我說有，她就說下次要排進行程，大湖那邊本來就在她的清單裡，剛好可以順路。就這樣，一頓計劃外的飯，變成了朋友下次的目標。 如果你也是那種對食材來源有點要求、不喜歡吃不知道從哪裡來的東西的人，雲也居一這個有機農場背景多少會讓你安心一點。帶著小孩或長輩出遊的話，景觀也是加分，飯後在農場散一圈，不用擠人潮，挺好的。
