從中山高交流道下來，順著路繞進三沙灣這一帶，本來是要找個地方簡單吃吃就好。結果經過金龍肉焿門口，看到那人龍排得老長，我心想：「這麼誇張，真的假的？」停好車牽著推車，兒子在裡面睡得正香，我想說不然就排排看好了，反正小孩也還沒醒。
站在隊伍裡大概等了十來分鐘，出餐速度倒是快得嚇人，一下子就輪到我了。點了一碗肉羹湯65元、魯肉飯30、再加一份豬腳切盤120。老實說看到肉羹湯一碗要65還想說會不會太貴，結果端上來一看，碗裡有6到8條肉羹，每一條都切得厚實，不是那種薄薄一片敷衍你的。
湯頭喝第一口就知道是清湯系統，不是廟口那種勾芡勾到像糨糊的濃湯。甘甜味很明顯，喝起來清爽不膩，我自己又加了半匙店家桌上的乾辣椒碎跟烏醋，整個味道層次又更上去。肉羹本身Q彈紮實，咬下去是真的咬到肉，不是那種粿粉裹一堆的假貨。這湯頭濃濃的卻不會讓你喝完口渴，跟廟口某家名店比起來，我覺得金龍這碗勝出。
魯肉飯端上來香氣逼人，醬汁淋得剛剛好，油蔥也夠香。配著肉羹湯大口扒飯，那種滿足感真的很實在。豬腳是冷滷做法，肉質QQ彈彈，肥瘦比例抓得精準，肥的部分不會膩口，瘦的部分又不會柴。比起廟口某幾家豬腳攤，這裡的豬腳切盤我覺得更有嚼勁。
唯一的缺點就是沒冷氣。這大概是下午一點多，太陽正烈的時候，店裡只有幾台電風扇在轉，吃到一半已經滿身大汗。兒子這時候剛好醒了開始哭，我一邊餵他喝奶一邊擦汗，心想：「夏天來這邊吃飯真的需要一點決心。」不過看看隔壁桌的阿伯阿嬸還是吃得津津有味，大概美味就是會讓人忘記這些小缺點啦。
後來回公司跟同事講起這家店，他們說三沙灣這一帶本來就是在地人才知道的美食區，金龍從1976年開到現在也是有道理的。同事還提醒我：「下次去記得避開用餐尖峰，不然光排隊就要等半天。」我想想也是，65元一碗肉羹湯，料給得這麼實在，難怪平日也要排隊。
如果要跟廟口那些排隊名店比，金龍肉焿的湯頭跟肉質我覺得不輸，而且環境乾淨明亮，還有洗手間可以用，帶小孩來吃也不會太狼狽。只是夏天真的會熱，要有心理準備。下次再去基隆，我應該還是會繞過來吃一碗，然後再外帶幾碗回家給老婆跟岳母試試。