記得第一次吃涮涮屋是國中的事，那時候家裡附近有一間老店，鍋底是大骨熬的，桌上一個小爐子，肉片薄得透光。後來那間店收了，就沒什麼機會吃，直到前陣子朋友說桃園這邊新開了間超有肉，評分一直掛在 4.9，說什麼都要去試試。 進去的時候大概晚上六點出頭，店裡已經坐了七八成。空間比我想像的大，冷氣很夠，這點對我來說蠻重要，一邊吃鍋一邊流汗真的很難受。 點的是豬牛雞肉吃到飽的方案，4 人桌，結帳的時候一個人好像是 480 還是 490，我記得沒有超過 500，具體數字當下沒特別記，反正大約這樣。以健身的角度看，這個模式其實還蠻合適的，可以控制自己只涮高蛋白的部位，不像燒肉那樣油脂很難迴避。 肉品的部分，老實說我沒有特別研究哪個品種哪個部位，就是選看起來比較瘦的。牛肉的味道是有的，煮出來不柴，我用胡椒豬肚湯底煮，湯頭濃，說是當天熬製的，喝起來確實有骨髓的甘味，不像那種粉末沖的。這湯底我大概喝了四五碗吧，有點誇張，但真的很好喝。 蔬菜自助吧是重點。 跑了三趟。 說真的這對健身的人來說算是福音，青菜要多少拿多少，豆腐、豆皮、菇類、高麗菜，我記得有至少七八種選擇，都很新鮮，葉菜類沒有爛葉，處理得很乾淨。冰淇淋和飲料也有，但那個我基本上不碰，只是掃了一眼。 服務的部分沒什麼好挑的，點餐快，問肉品建議的時候店員也有給具體說法，哪個部位幾成熟煮比較合適，說的很清楚，不是那種模糊應付的回答。這讓我好感度加了不少。 說到停車，愛買本來就有停車場，消費之後可以折抵，很方便，這次開車來完全沒有煩惱停哪。 嗯，不完美的地方也要說一下。那天坐到一半發現冷氣沒有很穩定，風扇轉著但體感沒有剛走進來那麼涼，海鮮盤放了一陣子冰有點融，稍微有點黏手的感覺。這種事很難說是常態還是那天剛好，只能說有遇到。 價格算是偏高這件事我也承認。一個人快 500 塊吃涮涮屋，跟一般吃到飽的火鍋相比是貴一些，但食材的新鮮度和服務態度是有對應的，所以吃完當下沒有覺得虧，反而是走出停車場結帳停車費的時候（算了一下今晚 4 個人吃了大概 2,100 出頭，加折抵後停車費幾乎沒有另外付）才忽然覺得好像也還好。 對了，忘了說一件事。 吃到後段我開始有點後悔，肉點太多了。做健身的人明知道胃容量有限還是不停加肉，蔬菜比例反而吃少了。下次應該先把蔬菜吧跑個兩三趟打底，肉品放到第二輪再開始認真吃。算是自己的失策，不能怪店家。 還有咖啡機，我沒用，但旁邊桌的人用了好幾次，看起來可以無限喝。我點完鍋喝完湯其實已經很撐，就算了。 吃完出來大概是晚上八點 20 幾分，停車場刷卡出去，折抵之後停車費 0 元。這個細節讓我走路回車子的時候心情好了一點，下午 5 點半進場，停了接近三個小時，一毛沒多付，算是意外的小確幸。 回家在記帳 app 裡登錄這筆，備註寫了「超有肉，高蛋白餐，值得」。 應該還會再來。下次試試生日那個翼板牛加量 1.5 倍的活動，那個有點吸引我。
超有肉涮涮屋桃園愛買店PLUS比較適合想在桃園市桃園區找一頓火鍋、又希望節奏輕鬆的時候去。人多的時段先提早到或先訂位，吃起來比較不會被等待打亂。
