從市區往大溪方向開，GPS顯示還有8分鐘，沿路就開始懷疑這種半山腰的店會不會又是一間「景觀大於餐點」的觀光餐廳。結果停好車，推門進去的第一秒，就看到一隻橘白相間的貓直接從吧台跳到我旁邊的椅子上，用那種「你終於來了」的眼神盯著我。同行的朋友立刻拿出手機狂拍，我則默默觀察這間店的動線配置——座位數約40個，窗邊幾乎全滿，服務人員平均每桌5分鐘巡一次，效率不錯。
點餐時選了牛肝菌菇牛肚燉飯和蒜味魷魚火鍋，外加一份松露薯條當實驗組對照。上菜速度比預期快很多，大概12分鐘全數到齊，這點倒是讓我有點意外——通常景觀餐廳都會拖到20分鐘起跳。燉飯第一口下去，米心軟度適中，菌菇香氣明顯，牛肚處理得算乾淨沒腥味，但調味偏淡，大概只有我平常煮飯鹽量的70%。朋友點的魷魚火鍋倒是有驚喜，陶製鍋器保溫效果不錯，蒜香夠嗆，魷魚切塊大小剛好一口一塊，湯底喝到一半還能保持熱度。
不過說實話，也不是沒缺點。咖啡端上來的溫度大概只有60度，我習慣喝80度以上的熱美式，這杯喝起來就像放了10分鐘的狀態。而且燉飯吃到後半段會發現米粒越來越軟，有點偏向粥的口感，可能是預煮後再加熱的關係，這種做法在歐洲餐廳很常見，但台灣客人不一定買單。價格方面也稍微高了些，一份燉飯280、火鍋380、薯條120，兩個人吃下來含飲料破千是基本，以餐點水準來說大概多付了30%的景觀稅。
吃到一半那隻店貓又跑來了，直接跳上窗邊的空位，蜷成一團開始睡覺。我注意到牆上貼了張公告，寫著給五星評論贈送薯條乙份，這招行銷還蠻直接的，難怪Google評分能維持在4.7。窗外夜景確實漂亮，可以看到整片大溪的燈火，如果帶家人來應該會很滿意，畢竟小孩看到貓就會忘記餐點好不好吃。
用完餐大概50分鐘，盤子還沒收，我又等了15分鐘才舉手示意。服務態度倒是很客氣，道歉說剛剛客人比較多，但這種收盤延遲在用餐高峰期算是可以理解的誤差範圍。
說到底，如果單純評估餐點品質大概給3.2分，但加上環境、貓咪、服務速度這些變數，勉強可以到4分。下次如果要帶家人來，我會選平日下午時段，避開人潮，順便測試一下他們的鬆餅跟可頌值不值那個價格。