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蜷尾家 甘味処

蜷尾家 甘味処

營業中
4.1

6,959 則評論

中華料理
$$
台南市
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基本資訊

地址

700臺南市中西區正興街92號

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餐廳介紹

從台南火車站走過來,拐了兩條巷子,遠遠就看到一群人站在店門口。不是很誇張的那種隊伍,大概七八組吧,但就站在那邊——我猶豫了一下,想說算了,結果腳還是走過去了。

蜷尾家。這名字我第一次聽到的時候完全不知道怎麼念,朋友說「捲尾巴」的感覺,我笑了笑,現在總算知道為什麼台南人要特地繞來這裡了。

抽號碼牌等候。這個流程我沒有預期到,站在那邊看了一下旁邊的牌子才搞懂要先抽號、等叫號再去點餐,不能直接走到櫃台。等了大概三十幾分鐘吧——或是二十幾?說真的我不太確定,因為我一直在附近晃,沒有認真看時間。反正就是不算短,但也沒短到讓我不耐煩到想走。

當天的口味我記得一個是茉莉綠茶,另一個好像是某種起司奶味的,名字比較長,記不太住。我選了茉莉綠茶。

好吃欸。

真的是那種讓我停下來的好吃,不是什麼衝擊性的大驚喜,而是一口下去,茉莉的香氣先跑出來,然後茶味跟著接上,奶香在最後才出現,三個味道疊在一起的順序很自然,不甜——不對,應該說是不膩甜,就是那種甜度剛剛好讓你想繼續吃下去的程度。我站在旁邊吃了大概三分之二,忽然發現自己在微笑。

一支一百元,真的只要一百。

對了,他們每天只提供兩種口味,而且不會提前公告,要到現場才知道當天是什麼。我朋友說這是他喜歡這間的原因之一——每次來都不知道會吃到什麼,有點像抽盲盒的感覺。我第一次聽的時候覺得這有什麼好,結果站在那邊等叫號的時候,我發現自己一直在偷看旁邊的人手上是什麼顏色,想猜今天有什麼口味。

哦好啦,確實有那個期待感。

食材的部分,菜單上寫的是在地鮮乳加當季食材手工製作,不過這個我沒有辦法驗證,就是吃起來質地比較細密,不是那種很空洞的霜淇淋,拿著走幾分鐘也沒有馬上融掉,在台南這個氣溫算是一個優點。

我後來沿著附近的巷子邊走邊把它吃完,路過一棟老建築,陽光照下來,手上的霜淇淋軟了一點,有點融,就在融掉之前吃完了最後一口。說起來這個吃的方式其實比坐下來更對味,不知道為什麼,就是散步邊吃的感覺跟這個東西很搭。

要說缺點的話——我其實沒有特別不滿的地方,但是等候的時間如果是假日高峰的話,應該會更長,那個號碼牌流程讓排隊變得比較有秩序,店員在忙碌的時候也沒有很不耐煩,態度還算穩定。只是如果你趕時間的話,可能不太適合那天過來。

一百元一支,在台南這個物價算是完全合理,甚至有點划算。兩支就兩百,我後來有點後悔沒有多買一支,因為那個茉莉香氣走回去的路上一直還在嘴裡。

下次來台南還是會繞過來吧,如果剛好口味對到的話。

評分詳情

4.1

基於 6,959 則評論

Google 評分 4.1/5.0
價格等級 $$
人氣指數

即時資訊

營業狀態 營業中
今日營業時間 09:00 - 22:00
預估等候時間 15-30 分鐘
擁擠程度
中等

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